天底下最美味的食物,莫过于家人做的饭菜,看似平平淡淡,却让人生增添了几分色彩。
上个周末,学校布置了一道作业——“为家人做一次饭菜”。平时不爱做饭菜的我,不知从何做起。不过,既然是一项作业,那就要好好完成,想来想去,就做椒盐皮皮虾吧!虽说这个季节的皮皮虾肉不多,但做出来随便嚼嚼也是香的。
首先,从冰箱拿出一盒皮皮虾,皮皮虾已经被处理过了,所以可以直接下锅。下锅前,先在锅中倒入适量的油,大火烧热,在热油的同时,拿出青椒、蒜等食材切块备用。
油热好了,放虾!看着一个个皮皮虾滑溜溜地进入油锅,毫无反抗之力。我就想着:“这椒盐皮皮虾的做法,未必太过简单了吧,这不有手就行?”正当我得意洋洋的时候,突然一阵话传到了我耳边:“喂,虾要翻面了!你想把它们炸成灰吗?”原来是妈妈对我喊了声,我一看,哦,确实要翻面了。虾炸至金黄后,便可捞出。可能是虾放多了的原因,导致装进盘中的虾,看着一点都不美观。这不影响!将油倒出,把提前准备好的配菜爆炒出香味,再将虾倒入锅中,再次翻炒。最后,再加入白糖和椒盐翻炒,出锅。
把菜做好装盘后,我就请家人来尝一尝,最后得出的结论是——无差评!嘿嘿。
这一次的劳动体验,让我感受到了做菜并不是十分简单的事儿。一开始我认为做菜有手就行,但到了后面,我发现了做菜的不易。菜不仅要有相,还要有味儿。这相是吸引人的第一点,其次就是味,这两点都保持住才可以算是成功。再想一想父母,平时一天下来,忙的事也多,还要给我们做饭吃,以后真的要多珍惜父母为我们所做的。
天下最美味的食物,莫过于家人做的饭菜!
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