正当我准备蒙头接着睡的时候,只听我妈如锣鼓般的嗓音对我嚷嚷道:“快起来,快起来!”好好的美梦被这刺耳的声音给搅碎了,真让人不痛快。
其实,我的美梦是被学校的任务给打搅的,这次的任务是为家人做道菜。这对我来说是小菜一碟。
妈妈将买回来的虾放进了水池中,我看着一个个活蹦乱跳的大虾,觉得很是好奇,但好奇归好奇,还是有点害怕的。毕竟平常这些东西都是妈妈处理好的,然后再拿来给我的。这次我要自己去面对给虾去虾线这一大挑战。我缓缓地靠近水池,只见一个虾以每秒20厘米的速度向外乱蹦,我敏捷地向后退了一步,心想:虚惊一场,还好我闪得快,不然……
我将身体向前凑了凑,等水池里的虾几乎不再活蹦乱跳了,我随后穿上围裙,戴上手套,手拿牙签。我从水池中抓起一只虾,一只手拿着虾,另一只手拿着牙签,趁着虾不注意,我往它的背后插去,只听“啪”的一声,虾跳到了地上。我慌不择乱地跑出厨房,妈妈看到我这副囧样,捧腹大笑,我则无奈地笑了笑。接着,妈妈以她精湛的厨艺给我演示了一遍去虾线的过程。我怀着忐忑的心重新来了一遍,发现原来去虾线没有那么困难,甚至还有点解压。
下面就是比较简单的烹饪时刻。先将清理过的大虾放进锅中焯一遍水,焯完水的大虾捞出来。我很注意菜的外在美,所以我将虾在盘中摆了一圈。然后切一些葱姜蒜末和一点点干椒,将这些食材全部平铺在大虾上,淋上少许蒸鱼油。在锅中准备一些适量的油,加热至沸腾,即刻关火,往刚刚摆好的虾上一倒,这香味别提有多香了!
小时候,都是父母为我做菜吃。现在,我有能力了,可以动手为父母做道菜,我感觉自己真的长大了。
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