“做菜”,是一个人学会独立的第一步。
清晨,我和母亲去市场购买食材。我们来到了经常光顾的那一家,在我和母亲如地毯式地搜寻下,终于找到了几个品相比较好的青椒和圆润的鸡蛋。至于佐料,家中也有很多。
回到家后,母亲把一切步骤都告诉了我,我是第一次做菜,也只能硬着头皮上了。我小心翼翼地将鸡蛋的中间部分轻轻地敲了一下,将鸡蛋磕开倒入碗中,迅速拿起筷子在碗中快速地搅拌,直到它变成金黄色。又将青椒清洗干净,切丝备用。
将煤气灶打开,把油倒入锅中,“嗞嗞”的响声吓了我一跳,我连忙后退了好几步。将蛋液倒入锅中,就像金色的瀑布一般流淌了下来,闪闪发亮。我用铲子在锅中左右翻炒着,将它炒到了凝结成块的时候,将膨胀的鸡蛋切成片儿。再将事先准备好的青椒,放入热腾的油锅中,锅中形成了一片“混乱”的局面,让我不禁想放弃。但我擦了擦汗想:都到这一步了,怎么能放弃?之后我稳健地拿起勺子,舀了一勺食盐撒入锅中,又舀了几勺鸡精放入锅中。最后我将“成品”倒入盘中,那扑鼻的香气令人垂涎三尺。
恰好晚上父亲下班回来,我准备好了碗筷,端来了那香气四溢的青椒炒鸡蛋。父亲见我炒得如此好看,食欲油然而生,迫不及待地拿起筷子夹了一块蛋尝了一口,露出了满意的笑容。随即说道:“你终于学会独立了,不要呵呵心了。”于是,我们一家人在谈笑声中度过了一个美好的晚上。
“做菜”是每个人必须要经历的,且要学会的。幼小的雏鹰终要长成展翅高飞的雄鹰,无论自己多渺小,只要努力终究可以有所作为。
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