从未下过厨的我不得不要下厨房，因为学校布置的任务，这让厨房小白的我陷入沉思。下楼看见妈妈刚买回来的菜，我开始了与厨房干架。qK2倾述作文网

今天要做的是一道我家人都爱吃的菜：糖醋藕片。在妈妈不停地碎碎念下，我撸起袖子开始了。首先把藕的头尾切除，削掉皮，用清水泡着，过会儿把藕切成小片，放入清水中二次清洗，洗掉多余的淀粉，再倒点白醋，这样能使藕片不容易变色，口感更好。qK2倾述作文网

把藕片先放一边备用，接下来准备配料。青红椒各半个，蒜头拍碎，葱花一点。白糖、香醋、生抽、蚝油各一勺，盐适量，再来点淀粉，最后再放点清水，把酱汁搅拌好备用。qK2倾述作文网

“砰”的一声，我打开了煤气灶。待锅烧热，放点植物油，听到油在锅里“噼哩啪啦”地响，我害怕油会溅到我。于是想到了一个方法，左手拿锅盖放在身前，右手拿锅铲。接下来把葱姜蒜放入油锅炸香，然后把藕片倒进去，我手忙脚乱的，差点连盘子都倒进去了。由于火太大，差点烧到我衣服。吓得我扔掉锅铲，退出厨房。拍了拍慌乱的胸口，深吸一口气，继续奋斗。qK2倾述作文网

我妈在旁边看见我这怂样，又气又好笑，摇摇头，上前关小了火，又退到一边忙去了。我撇撇嘴，重新拿起锅铲，把旁边配好的酱汁倒进去，一边用铲子不停地搅拌，防止糊锅，一边在心里嘀咕：第一次一个人完成一道菜，慌乱不是很正常么？但我也只能在心里腹诽，怕说出口，我妈能在那不停地叭叭叭个没完。我知道我这么大了还不会烧菜，她肯定嫌弃我，但没办法，谁让我这么懒是因为我爸惯的呢！“嘿嘿！”我奸笑两声，又在我妈的鄙视眼神下，继续炒菜。看差不多了，放了点鸡精，撒点葱花，关火，准备出锅了。qK2倾述作文网

在我扒拉着把菜盛出来时，由于经验不足，手不小心碰到锅边了，“嗷”的一嗓子，我差点把手中的盘子扔了。我妈一边把盘子端走，一边把我手放入水龙头下冲洗，又给我擦了点药。我看着那一盘有点黑，又有一点糊的菜，热泪盈眶，真不容易呀！qK2倾述作文网

通过这一次的上手做菜，我知道了做饭的不易。想着每次回家都有热乎乎的饭菜等着，有时我还挑食不吃，嫌弃这嫌弃那的，想想真不应该。看着妈妈那一双明明年轻却很粗糙的手，我突然有点想哭。qK2倾述作文网

饭桌上，爸爸吃着我做的菜，笑眯眯地说了句：“我家丹丹长大了！”我妈嫌弃地说：“是啊，长大了，知道炸厨房了。”我脸红了，知道妈妈口是心非，她一直不让我进厨房就是怕我受伤。我在心里暗暗下定决心，以后要经常进厨房帮忙，先把刀功练好，再学做菜，一天学一样，我还不信学不会了，哼！qK2倾述作文网