从小到大,我经历了无数次困难,也从中学到了许多事情。其中,让我印象最深刻的就是大家都看似平淡无奇的煮饺子。
我到底是如何学会煮饭子的呢?这说来很特别。有一天晚上,爸爸去游泳了,妈妈临时出去办点事,只留我独自在家。“咕噜噜”我的肚子突然开始了抗议。“怎么办呢?”突然,我想到可以自己尝试煮饺子,“Easyaspie!”于是开始信心满满地准备食材。
首先我把妈妈亲手包的冰冻饺子拿出来,然后打开油烟机,再点火。毕竟这是我第一次煮饺子,心里有些没底,便靠着自己想的步骤去做。
我拿起一个小碗接满水,再把水倒入锅里,我心里七上八下,忐忑不安地抓起一两个饺子,大声喊着,“三!二!一!丢”在丢完饺子的同时,我以迅雷不及掩耳之势收回了手,我看着一个个白胖的“跳水运动员”“翻滚着身体跳进”了还未沸腾的水中,白色的水花高高溅起,我万幸自己把手收回来了,长吁一口气。
我连下了五个饺子,饥饿扫荡着我的身体。没等到一分钟,我小心翼翼把头凑近锅里,遭了!五个饺子粘在一起了!我抓耳挠腮地想办法,最终我用筷子将它们暴力分开。刚分开,我就迫不及待夹起一个饺子,调好料,大口大口地吃起来。可是,还没吃到一半,就感到不对劲,“呸呸”连忙吐出来,一看,原来馅儿都还没熟呀!
经过了上次的教训,我冷静下来,回想起来妈妈煮饺子的画面……对了!要等水沸腾了再下饺子,再煮三分钟左右,饺子漂浮起来了就能吃了。这次下饺子的时候我先把手里的饺子贴近锅边,然后深呼吸一口,手一松,把饺子轻轻地滑下去。这次,饺子不再溅起那么大的水花,而是轻轻地“跃入”水面。我心中的石头终于落地了。接下来,我按照妈妈的方法煮饺子,用筷子轻轻地搅动在锅中旋转的饺子,一个个胖乎乎的饺子在水中泡着温泉,漫漫浮出水面。然后我再等待两,三分钟,用筷子把其中一个饺子拎起来,夹成两半;再借着雾气弥漫的灯光,一看,肉馅熟了。就把剩余的饺子像捞鱼一样捞了起来。我成功了!吃着热乎乎的饺子,我的成就感一跃而起。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”不错的,原来看似简单,平淡无奇的煮饺子,做起来也要下功夫呀!
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