在一个没有太阳,天空多云的一个星期一的中午。这天我正在家里玩,因为快到中午了,我见妈妈还没有下班回来,我只好打电话问妈妈,为什么还没回来?妈妈对我说:“今天要加会儿班才能回去做饭和菜”。为了能下妈妈下班能吃到热饭,我就马上收起玩具,准备去做饭。
因为我是第二次自己做饭,所以比第一次熟练多了。我准备做我最拿手的米饭和西红柿炒鸡蛋。我先把米饭蒸上,蒸米饭需要时间,这样我可以利用蒸米饭这段时间去炒菜。炒菜前先准备好3个西红柿,3个鸡蛋。第一步,我先把鸡蛋打到碗里用筷子搅好,第二步,把西红柿洗好并切好,切时注意别切到手。第三步,再打开灶台上的火,向锅内倒入适量的油。倒油时注意,锅内一定不能有水,要等锅热。有水的话油会飞溅,容易烫伤,要特别注意。等油热了把搅好的鸡蛋倒入锅中,在油的作用下,鸡蛋很从液态很快成了饼状。煎至金黄用从锅内铲出来。再往锅内放入切好的葱姜稍等一会儿,把切好的西红柿放入锅中翻炒并放入适量的调料与盐。这样翻炒个5分钟左右,把炒好的鸡蛋放进去,再炒个3分钟左右,一个美味就这样炒好了。
正在我准备打电话给妈妈,问她回来没的时候,我听到了开门的声音。妈妈回来了,妈妈进门看到我做好的午饭,脸上露出了开心的微笑。夸我长大了。通过做饭我也体会到了妈妈的辛苦。我以后要多学习做饭,多为妈妈做些可口的饭菜。
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