等啊等，盼啊盼，春节终于要到了。可就在春节前两天，杭州疫情再次爆发，为了配合疫情管控，我们决定留在杭州过年。uYJ倾述作文网

除夕下午，我们在门口贴上了大红福字和对联，在房间内挂上了庆祝春节用的装饰品，妈妈又买来饺子皮和饺子馅，全家一起包了饺子。到了晚上，爸爸妈妈开始烧年夜饭，我在旁边递碗倒醋，外公则负责摘菜叶子，一家人忙得热火朝天。在一片喜气洋洋中，年夜饭终于烧好啦！红烧肉，春笋，呛蟹，牛排……摆了整整一桌，当然，这当中肯定少不了象征着“年年有余”的鱼啦，有红烧鲤鱼、清蒸鳜鱼、剁椒鱼头……看着这么多的鱼，外公不禁感叹起了他小时候“年鱼”的往事。uYJ倾述作文网

那是60年代初的绍兴，物资匮乏，逢年过节，物资都要按需分配，也就是用票据获得买物品的“资格”和“数量范围”，然后凭借这些票据再花钱去买。特别是鱼，往往全村几千个人一年也就养出了200斤左右的鱼，还是价格便宜的花鲢。分配的时候，每户肯定是分配不到整条鱼的，一般都是切开后搭一搭各个部位，然后凭借票据抽签。大家挤破脑袋得了一小块鱼肉，最终是为了做一碗过年用来讨彩头的硬菜——“年鱼”。uYJ倾述作文网

我们都知道，过年的时候，主人家一定会拿好的东西来招待客人，那么这碗“年鱼”肯定是重头戏啦！那时候，主人家往往在这块鱼肉上先雕琢出精美的花纹，然后下锅煎，出锅的时候摆好造型，摆到客人面前以示尊重。因为过年一般也就这么一碗鱼，客人们也都很懂“规矩”，不会轻易去动那碗“年鱼”，这碗鱼就反复地上锅蒸，反复的拿来招待客人，直到年过完。所以这碗鱼还有个戏称——“摆鱼”，顾名思义，就是拿来当摆设的鱼。外公小时候不懂事，在他外婆家作客时，把筷子伸向了“摆鱼”，急得太外公在桌子底下猛踹他，这才制止了“悲剧”发生。uYJ倾述作文网

如今，“摆鱼”这种具有时代烙印的风俗只存在于老一辈人的记忆里了。别说过年了，日常饭桌上大鱼大肉都不足为奇。虽然生活富足了，但我们仍要不忘初心，砥砺前行，为美好的生活奉献自己的一份力量。uYJ倾述作文网