今天是我盼望已久的“五一劳动节。”学校放假，我决定跟着奶奶做我最爱吃的茄夹。f6m倾述作文网

我早早的起了床，和奶奶一起去菜市场购买所需要的材料。有茄子、瘦肉、姜、大蒜、面粉等。回到家，我便迫不及待地让奶奶教我做茄夹。f6m倾述作文网

首先要将买回来的茄子洗净，刮掉薄薄的一层皮，切成厚片，再用菜刀从中间切一条缝，不能切断，准备待会塞肉用，切好后放入大盘里。接下来，就要做肉馅了，将瘦肉切成肉末，再将切碎的姜、蒜撒上去，放入适量的盐，加入淀粉，搅拌好备用。再接下来就可以开始做茄夹了。做茄夹看起来简单，可操作起来却没那么容易，把拌好的肉馅塞入茄夹缝里，裹上面糊就可以了。可是一不小心就可能把茄夹掰开了，肉塞少了，又影响口感，待一个个的胖胖的茄夹做好，可费了不少时间。f6m倾述作文网

最让人期待的油炸环节开始了。我打开火，倒油，把茄夹扔进锅里，一气呵成。正当我得意洋洋的时候，突然闻到一股味，一看，锅里的茄夹变成了一个小黑炭。我手忙脚乱的关火，看着炸糊的茄夹，我很失落，嘴巴一嘟，放下锅铲，不想干了。奶奶鼓励我：“失败乃成功之母。”听奶奶的话，我又重拾了信心。f6m倾述作文网

第一次失败了，第二次一定要成功。我吸取了教训，等锅里的油有了温度，将煤去开到小火，再依次慢慢放入茄夹，锅里顿时“滋滋”热闹开了。茄夹有的在锅里打滚、有的翻跟头、还有的“咕嘟咕嘟”吹着泡泡。转眼间，茄夹已经两面金黄，香气四溢。四周金灿灿的、圆圆的，扁扁的、油亮油亮的，外酥里嫩，轻轻咬上一口，味道很是好吃。f6m倾述作文网

看着自己的劳动成果，心里美滋滋的。我想：做任何事，只要不怕失败，就一定能成功，要相信自己。f6m倾述作文网