一天语文课上，老师让我们制作一件家务或炒一道菜，我心里想着：我一直想自己做一次美味的柠檬凤爪，这次终于有机会了。mWf倾述作文网

第二天早上，在我的请求下，爸爸帮我买回了两斤鸡爪，我非常高兴，立刻准备开工了。可是，这道菜我只看妈妈做过几次，真的要动手还真不知怎么办呢！于是，我跑过去问妈妈，妈妈不厌其烦地把过程全给我讲了一遍。听完妈妈的介绍后，我就信心满满地开始制作柠檬凤爪。mWf倾述作文网

先把鸡爪放进一个装有水的大碗里浸泡，过一会儿再把鸡爪拿出来。浸泡过程中，我们可以把刀和砧板洗干净，洗完后就可以把鸡爪拿出来切了。先切掉鸡爪的指甲，再把鸡爪切成两半，接下来依次切辣椒、葱、姜、柠檬、蒜切完就可以开煮了。mWf倾述作文网

先把鸡爪、姜放入锅中煮15分钟，在这段时间里，我们可以准备好一次性手套、酱油、香醋、油、生抽或老抽、白糖和盐。15分钟过后，将鸡爪从锅里拿出来，放入一个装有干净水的碗里，二三分钟过后把鸡爪拿出来将水倒掉，再放回碗里，然后加入酱油、生抽和老抽、香醋、白糖、盐、葱蒜、辣椒和柠檬加入碗中后，戴上一次性一手套，把它们抓匀，看到色香味俱全的柠檬凤爪，我的口水都快流出来了，迫不及待地拿起一个准备开吃。可是妈妈说还不可以吃，要先拿出保鲜膜盖在上面，然后放入冰箱冷藏两三个小时，这样的凤爪才入味，而且越冰越好吃。mWf倾述作文网

三个小时终于过去了，我迅速打开冰箱拿出我自己做的柠檬凤爪，急不可待地咬上一口，那叫一个好吃呀！家人们也个个吃得津津有味并且对我的手艺赞不绝口。我觉得特别开心，特别自豪。mWf倾述作文网