今天早上，爸爸问我想吃什么，我毫不犹豫地回答：”当然是葱油拌面啦！”爸爸一笑：”吃了这么多拌面，也应该自已做一回了。这次我和你一起做。”Y40倾述作文网

我一下子有了兴致，系上圈裙，冲到灶台前。第一个步骤洗葱是个细致活，一把葱里有黄有绿，我一点一点地把黄了蔫了的部分掐掉，抹去泥点，我的眼睛都快贴到葱管上了。好不容易挑完了葱，我学着妈妈的样子，把一把葱按砧板上，小心拿着菜刀慢慢往前切，生怕切到手上了，过了好一会儿，葱终于剁好了，虽然大小不一，有的还“开膛破肚”，不过首次尝试，我还很满意的，心里喜滋滋的。Y40倾述作文网

爸爸告诉我：”下一步是要熬葱油，油很烫，我和你一起完成，”我自信满满地旋开煤气按扭，蓝色的火苗“呼”地一声蹿出来，舔着焦黑的锅底、我吓得让出老远，好像被火烧手似的。等火苗稍稍平稳，我才战战兢兢地走近锅，心有余悸地往滚烫的锅里倒了一点油，油热了，灶上的空气都要被热化了，颤抖个不停，像极了时光洞。很快，油冒出了一丝青烟。爸爸提醒道：“现在这个时候就可以把热油盛出来了。”我看着晃动的时空洞、猖狂的火苗和好像马上要被熔化的铁锅、握着铁勺迟迟不敢下手盛油。“别怕呀，油温不要太高。”爸爸扶着我的手，小心翼翼地把葱油盛进了装葱的小碗里，我这才大大松了口气，沸油没有溅到身上。小碗里的油”咕嘟咕嘟”冒着泡，葱段还是翠绿的，一股浓郁的葱香钻进了我的鼻孔。爸爸笑着说：“差不多要成功了，色香味俱全才算一道美味，现在你自己调葱油。”Y40倾述作文网

调味我很有信心，没吃过猪肉还没见过猪跑吗。我先往葱油里倒了点生抽，撒了一小勺白糖，因为我喜欢酸酸的味道，又放了一点醋，用筷子蘸了，放到嘴里咂吧咂吧尝尝，还不够酸，我再多倒了一些醋，味道正好。味也有了，就差面条了。Y40倾述作文网

下面条时，有了熬油的经验，我勇敢多了。水开了，我抓了一大把卷面，均匀地撒在沸水里。“可不要煮太久了，2分钟够了，不然面会很烂，没劲道。”爸爸在一旁提出意见，我目不转睛地看着油烟机上的时间。时间一到，我立马用漏勺舀起软绵绵的面，轻轻抖了抖。把水沥干，让面变得干一些。我熟练地把面盛进大碗，倒上浓稠的葱油，划拉几下把面拌匀。面粉香和葱香混在一起让人食欲大增。我尝了一口，滑滑的，有些酸，葱味溢满了口腔，没想到自己能做得这么好，色香味俱全，我为自己点一个赞。Y40倾述作文网

一碗葱油拌面看上去很简单，原来制作这么难，感谢爸爸妈妈！Y40倾述作文网