一愿风调雨顺江山安,好将新茶烹与旧年欢;二愿神君太一多眷恋,皆来赐尔洪福齐与天;三愿宏瑞昌盛如山岭,长风万里总寄玉关情。在虔诚地许下心愿后,新的一年总是充满了奔头。
每至大年三十,四辈同堂,甚是热闹。红艳艳的灯笼和着低温挂上屋檐,欢声笑语伴着嬉戏玩闹飘在大街小巷。奶奶招呼着爸爸妈妈,例行地在大厅摆上丰盛的菜肴,红绿相间,热气腾腾的散发着香气。而爷爷则围着桌子齐齐整整地放好了小酒杯与筷子,恭恭敬敬地湛上了黄酒,邀请着自家的祖宗吃一次团圆饭,希望来年能平平安安,顺顺当当,健健康康。在平平静静的桌面上,仿佛幻化出了推杯换盏的热闹画面,那是火光中的新年;那是后辈们的深深思念;那是对祖先的追忆;也是对未来美好的期许。而至此,准备工作才算完成。
姥姥,姥爷慈祥地坐在旁边,看着小辈们前前后后地张罗着,时不时地闲插上几句话,那是对我们说的,“今年考得怎么样?”“上学重要啊!学习可不能马虎呀!”如此几句对于我们这些小辈儿的叮嘱似乎成了每一年例行的过年程序之一。
在火光的流失中,祭祖也结束了。
当然,过年的滋味不仅在于亲情的美好,还在于年食的美味。当然现在不似爷爷奶奶那时清苦,团圆桌上的糖醋排骨,醋溜鱼,地三鲜,外婆菜等沙地有名的“十碗头”共同构成了舌尖上的美味,其中我最钟意的当属那散发着热气的红烧肉,肥瘦相间,表皮肥而不腻。早在北宋年间,此菜便为苏东坡发明。半肥半瘦的猪肉,在酱汁的浸透下,红得透亮,肉质软而不烂。真是让人不知不觉地便想沉溺于幸福之中。“每日起来打一碗,饱得自家君莫管”那是何等令人眷羡的生活啊。
何为小康?这是古代思想家描绘的诱人的社会理想,也是普通百姓对宽裕、殷实的理想生活的追求。同样的,隐藏在古老的习俗传统背后的是我们对于幸福小康的渴望。
现在,我将我的春节,我的幸福与小康写给你看。
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