过年，我们来到了外婆家，外婆带着我去野外采荠菜，看着那绿中泛着点儿紫的鲜嫩荠菜，我脑海中就蹦出了一个个圆滚滚的荠菜鲜肉饺子，顿时，我的口水直流“三千尺”，止都止不住！我们动作迅速的剪了满满一篮子荠菜，迫不及待的回家包起了饺子。nJx倾述作文网

只见外婆把洗干净的荠菜下锅焯了一下水，荠菜立马变得翠绿翠绿。然后将荠菜和新鲜五花肉分别剁碎，放进大碗了搅拌均匀，然后加上一点盐来调味，这样馅儿就准备好了，我们就可以开始包饺子喽！nJx倾述作文网

先拿出一块雪白雪白的饺子皮放在手心上，再用筷子夹一些馅儿放在饺子皮的中心，然后在饺子皮的边上抹一圈水，接着将两边合起来，成为一个半月形，最后在饺子的边上捏出一个个小褶皱。这样，一个个白白胖胖的荠菜鲜肉饺子就包好了。nJx倾述作文网

这时我抬头去看外婆的进度，只见她旁边整整齐齐的摆满了包好的饺子。我一惊！咦？外婆怎么包得这么快？于是我停下了手里的动作，偷偷向外婆那边瞄去。原来，外婆在放好馅儿后，直接用两个大拇指一摁，一个胖嘟嘟的饺子就完成了！竟然还有这样子的神奇包法，我惊的嘴里都能塞下一个鸡蛋了。nJx倾述作文网

慢慢的，我们那一列一列的饺子大军越来越多，馋得桌底下的小黄“汪汪”叫，似乎已经等不及想吃我们包的荠菜鲜肉饺子了。nJx倾述作文网

等最后一个饺子包完，外婆就开始准备下饺子。首先在锅里倒上水，等水沸腾后，将饺子倒入锅中，用铲子轻轻推开，防止饺子粘在锅上，等水再次沸腾，外婆就在锅的边缘倒入了半碗冷水后继续煮。等水第三次沸腾，饺子也全部都浮了起来。那么接下来，请准备好你喜欢吃的调料，等待你的将是一盘盘饺子盛宴！nJx倾述作文网

全家吃着这美味的荠菜鲜肉饺子，听着外面噼里啪啦的爆竹声，我心里想着：这个年可过得真是红红火火啊！nJx倾述作文网