看着盆里的鱼生龙活虎地游着,心中五味杂陈。
鱼被放在了案板上,我却迟迟不敢动手。没办法,我只好深吸一口气,紧张地提起菜刀,小心翼翼地用手先按住鱼头。见鱼不动,我悬着的心才放松下来,便大胆地向着鱼那银币般的鳞片发起进攻,心里默默祈祷:亲爱的鱼大爷,在下恳求您千万不要动,一会儿就好了。不料,我才刚刚将刀平过来,鱼就像会预知未来似的凌空一跃,我被吓了一大跳,“手起刀落”尖叫着跑出厨房,一头埋进沙发的枕头里,父亲嘲笑着我那胆小如鼠的模样。
我当即便火冒三丈,“有本事你自己来啊!”对于我下的战帖,父亲微笑地应下了。“那行,我指挥你来做,跟我来厨房吧!”我心不甘情不愿地踱步来到厨房,看着掉在地上蹦得正欢的鱼大爷,心情复杂。
父亲说:“把鱼捡起来。”没办法,我只能照做。我胆战心惊地靠近它,然后用食指和大拇指狠狠地捏住鱼尾巴,鱼又在半空中表演了“空中飞人”这一杂技。可是这次它被我打败了,我再次被迫提起菜刀,尴尬地看着那条鱼,四目相对。父亲再次开口:“不就是一条鱼吗?给我来。”只见他将鱼重重地往地下一摔,那鱼蹦了几下,顷刻间,便失去了意识,不动了。我开始大胆起来,刮鱼鳞、清理内脏…不一会儿,整条鱼被收拾得干干净净的。我的脸上不由得露出一份自豪,我双手叉腰,居高临下地看着那令我退避三舍的鱼大爷,心中燃起了骄傲的火把。
做鱼汤的过程也非常的艰难复杂,不过我在父亲的指导下总算完成了,揭开锅盖,香飘万里。
我闻着这香气,立刻拿起一个小勺子,尝了一口,果然,没有白费工夫。鱼腥味已完全被香气掩盖,汤色浓白,鱼又大又肥,肉很鲜嫩,很符合家人的口味。
做一道菜真的是不容易,我转念一想,父母一天得做三次,一定更不容易吧!谁知盘中餐,粒粒皆辛苦啊!
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