我早就听闻了家乡羊锅村的美名,但一直没去过。今年妈妈说她的堂姐也就是我的堂姨妈邀请我们大年初四去“掏羊锅‘’,因为她们家就在大名鼎鼎的羊锅村里。
初四一大早,我们全家开车快到时,远远就看到了一只大羊头挂在村口的大木架上。车开进去后,两边路上绿树成荫,干净整洁,看着非常舒适,就像一个公园。这和我对以前农村的印象差别太大了。等我们下车后,堂姨妈早就等在那里了,她兴高采烈地带我们先去村里参观了一圈。只见村里一幢幢白墙黑瓦的房子,前后都挂着一串串大红灯笼,特别喜庆,时不时地还看到很多鸡鸭猪腿挂在他们的阳台上,让人感到特别有过年的气氛。村子周围都是稻田,村前和村后有二条小河,冬天水不大,但是非常清澈。妈妈不禁感慨道:“这里真是一派田园风光啊!美得就像一幅画。”堂姨妈乐呵呵地在旁边说:“现在我们可是过上了好日子了!以前可是想都不敢想。”
到了堂姨妈家里,我这个小馋猫迫不及待地问道:“什么时候开始掏羊锅啊?我都馋死了。”因为一进门,我就闻到了一股浓郁的羊肉香味。我忍不住咽了咽口水,大家都笑死了。我的姨父大盘小盘地端了出来,里面有羊肉,羊心,羊肝,羊脚,羊肚,羊血汤……我瞪大了眼睛,问:“这为什么叫掏羊锅呢?”姨父笑了笑,回答说:“以前农村都很穷,难得过年才杀一只羊,自己都舍不得吃,都拿去卖钱了。过年自己只剩下那锅煮羊的汤和煮羊时羊身上掉下来的一些内脏零碎,用勺子掏着吃就是过年的美味了。这可就是掏羊锅名字的来历了。”妈妈马上接下去说:“现在掏羊锅可不得了了,已经变成余杭的美食名片,金字招牌喽!每年羊锅节开锅后,天天食客满堂,赚大钱了吧?”堂姨妈笑地合不拢嘴:“哈哈,以前我们是小摩托开着去卖羊肉,后来买了面包车,现在我们家换成了奥迪!我们这里还有很多户,家里都有好几辆车呢。现在我们都叫掏羊锅的香味是幸福的香味。”我听了羡慕极了,现在的农村可真幸福呀!来的路上,我听说这里后面还正在修建火车西站,虽然现在都是工地,但是今年六月就将建成一座带着高度发达互联网信息的巨大建筑了,并成为2022年杭州亚运会的交通保障呢。
回家的路上,当车子开过一座座巨大的高铁桥墩时,我心里真为家乡日新月异的变化感到骄傲。这就是我的祖国,我的家乡,我以后要为她努力的地方!
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