我最爱吃黄瓜炒鸡蛋了，这道菜清新爽口、并且做起来很容易。趁这个暑假，我跟妈妈学习了它的做法，并尝试全程独立完成。N3L倾述作文网

首先，我从冰箱拿出一根黄瓜用力搓洗干净，接着用削皮刀打皮儿，给它脱去那身带刺儿的保护服，它就从粗糙的黄瓜摇身一变成了光滑的白瓜。我正想拿起来给妈妈展示，黄瓜却趁我不备，脚底抹油——溜了！眼见它马上就要奔进垃圾桶，我急忙把削皮刀一扔，来了个饿虎扑食，一把揪住了黄瓜的小尾巴。哈哈，你是逃不出我的手掌心的。N3L倾述作文网

我把这根调皮的黄瓜往案板上一拍，拿起菜刀开始“降龙十八斩”，谁知道“刀落瓜滚”，那些圆圆的小黄瓜片到处乱窜。我手忙脚乱地把它们拢到一起，妈妈说：“你试试斜着切片儿是不是就不会到处乱滚了呀。”一边说着还给我做了示范，我学着妈妈的样子试了试，果然，黄瓜片比刚才老实多了。N3L倾述作文网

切完入盆，黄瓜片暂时在一边候场。我先来打两个鸡蛋，放盐搅散。然后起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，待蛋液基本凝固后翻炒几下，盛出。再次热油，下葱花爆锅，这次我忘了调小火，结果葱花都糊了。我赶紧放入黄瓜片翻炒，过程中我仔细观察，发现黄瓜没有那么白了，用铲子试了试，有点变软，我想可能是快熟了吧，于是赶紧加盐调味儿，并加入提前炒好的鸡蛋，继续翻炒几下就出锅啦！N3L倾述作文网

我把菜端上桌，迫不及待地给妈妈夹了一块儿，自己也拿起一块儿尝了一下，觉得好像有点淡，心里不免有些不安。我紧张极了，两眼紧紧盯着妈妈的表情，一秒也不敢离开。妈妈刚嚼了一下，我就等不及了，急着问妈妈味道如何，妈妈笑眯眯地说：“依依真是太棒了呀，可以独立下厨给家人做饭了。黄瓜清香，鸡蛋软嫩，咸淡适宜，还有一丝丝清甜，这是幸福的味道呀，谢谢依依！”N3L倾述作文网

听到这些，我心里暖暖地。我知道，妈妈表扬我是对我的鼓励，感谢妈妈对我的包容。虽然我的厨艺还有很大进步空间，但在这个过程中我体会到了做家务的辛苦。我以后要懂得感恩，学习更多技能，增强自己的本领，同时也为爸妈分担家务。N3L倾述作文网