马上就要过新年了，奶奶每天忙得不可开交，今天要做我和弟弟最喜欢吃的炸丸子。一想到马上就有好吃的炸丸子了，我赶紧来到厨房，这时奶奶已经从冰箱里拿出了要用的一大块肉，还从对柜子里翻出了绞肉机。奶奶先把大块的肉切成一小块一小块的，然后把切小块的肉放进了绞肉机，一下子厨房里充满了“嗞嗞嗞”的声音，突然我好像闻到了一股烧焦的味道，绞肉机冒出了一股白烟，不好，绞肉机的电机烧掉了。我们只能将里面的肉倒出来用最原始的办法来剁肉，这么多的肉可要不少时间，“笃笃笃”的声音持续了好一会儿，一大块的肉变成了肉沫。nlW倾述作文网

老家的肉丸子中还会加入一些老豆腐，这样做出来的丸子肥而不腻，更加好吃。奶奶拿出昨天做好的豆腐，用手把豆腐捏碎然后和剁好的肉搅拌在一起，等搅拌均匀后开始搓丸子，奶奶勤劳的双手像变魔法一样，不一会儿一个个大小均匀的丸子在菜板上排着整齐的队伍把菜板挤得满满当当的。nlW倾述作文网

到了炸丸子的时间，奶奶的左右手好像丸子们左右将军，在手的指挥下一个个“丸子士兵”有条不紊的从锅的边缘滑入油中，一下子锅里热闹极了，丸子不断地发出“呲呲呲”的声音，还不断的冒出气泡。不一会儿锅里冒出的水汽把整个厨房都裹在里面，让我感觉像在仙境一样。很快丸子从肉粉色带点白变成浅黄色又一下子变成了金黄色，这时“左右将军”用漏勺把丸子打捞起来，我眼疾手快拿起一个丸子塞进嘴里，一边哈气一边嚼，一口气吃了四个丸子。nlW倾述作文网

好吃的炸丸子，有趣的炸丸子！nlW倾述作文网