一年又一年,一轮又一轮,风起云动,花开花败,我国风俗,千年流转。标志性的节日——春节,正迈着历经沧桑的步子,向我们一步步走来。
“爆竹声声一岁,春风送暖入屠苏。”我们用鞭炮,我们用鞭炮欢迎您的到来。您给了我们太多的惊喜,我们去只能用最普通的方式来感谢您带给我们的一切。大年三十,一个小女孩开始忙碌起来。
<1>贴对联
重贴对联的寓意是驱邪辟邪。贴对联是个功夫活。我,姐姐还有爸爸三人合作,爸爸主贴,我们打辅。贴了几次的胶,今年我们又试了几种,还是决定选用简单好用的——透明胶。爸爸爬上长梯贴,我负责剪胶带,姐姐负责拿春联和帮助爸爸贴。当然首先还得是把就对联撕下来。接着姐姐拿着对联,我开始剪胶带,一条一条,每条大概长10厘米,我继续剪,姐姐把对联递给爸爸,爸爸把对联先试着贴上,合适了我就把胶地给爸爸贴上。爸爸还考了我们贴对联的注意事项,我快速答道:“贴对联的左右顺序是面对大门右手边贴上联,左手边贴下联,对联的横批也指示了对联的方向,横批从左往右写,上联就贴在左手侧,横批从右往左写,上联就贴在右手侧。”爸爸听了啧啧称赞。就这样,很快,我们贴好了对联。一转眼,该准备晚餐了。
<2>年夜饭
年夜饭,每年必不可少的当然是虾啦。吃虾容易,剥虾难,今年妈妈准备做红烧虾仁。我和姐姐自然就成了那个剥虾的那个。剥虾壳还好,但是挑虾线可把我俩整坏了,用牙签不好弄,就用镊子,用镊子也难,对于我们这种新手小白,可真难受。我上网查了查,说这说那,学了看不懂,最后还是求助了妈妈。虾整好了,接着是新成员——蟹。洗螃蟹是个事儿,得特别小心,小心它们的大钳子,洗蟹也是把我们弄得个“半死”才完成。然后就是一些皮屑小事,很快就完成了。
到了傍晚边,开始烧菜了。妈妈做步骤难的菜,一些简单的菜由我来完成。我蒸了螃蟹,调了料汁,洗了一些水果摆盘。接着就是我最拿手的凉拌菜——凉拌秋葵。首先焯水,这是个讲究活不能旧会老,也不能太少,会不熟,我做得多了,做起来就得心应手,很快焯完水,将秋葵切断,加入大蒜、盐、醋、辣椒等调味料,然后再拌一拌,一碗美味可口的凉菜就好啦。顺带我还炒了几个简单的菜。
忙碌的时间总是过得很快,一下就到了年夜饭时刻。饭前我们要放烟花,赏完烟花,就开始吃饭啦。
炮声连连,菜香四溢,这或许就是新年特有的热闹吧。春节大步迈来,接着又悄悄离去……
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