和妈妈收拾好行李,出发喽,虽然跨越几个省,但坐在飞速的高铁上,四个小时以后就可以站在妈妈的故乡啦!
这时,姥姥来电话:“大宝,你想吃什么呀,姥姥给你做,到家就让你吃上。”姥姥会做的好吃的了太多啦!熏排骨,炖猪蹄,萝卜丸子,还有各种甜食,哦,想起来了,我告诉姥姥,我想吃黄米年糕啦!飞驰的列车上,关于北方春节的回忆。
姥姥过年会准备很多炖肉,如果运气好,还会吃到野兔肉,那时姥爷打来的,野味十足,别提多香了,妈妈说她小时候,老是想着用这皮毛多小包来背,哈哈哈,难怪妈妈这么喜欢包,原来从小就喜欢。
姥姥会做很多甜食,我最喜欢吃黄米面做的,说到黄米面,姥姥就有很多故事,她说本来她小时候也最喜欢吃这些了,但后来人们不种了,就很难买到,为了弄到黄米面,有时候甚至要拖朋友从很远的地方带过来。姥爷最喜欢吃莜面,但妈妈的故乡并不产,姥爷也是拖朋友从内蒙,山西带过来。随着物流的发展,终于有一天,这些东西居然在手机上点一点就能买到,几天就能送到手上,真是太不可思议了,换做原来想都不敢想。拿到了黄米面,就和姥姥一起做年糕啦!说是打下手,妈妈说我不捣乱就不错啦!但姥姥喜欢我,我在旁边干啥她都乐意。我看姥姥把黄米面用热水烫好,然后放在锅上蒸,蒸好一会,就可以做各种美食啦!有黄米汤圆,就是把豆沙馅放进面皮里,揉成小汤圆,又甜又糯;还有黄米红枣年糕,把红枣和黄米揉成一个个馒头,蒸好凉凉,吃的时候再切成一片一片,热透再吃,很美味;除了蒸,还可以炸,将红糖放入面皮中,做成小饼,在油锅里炸熟,香喷喷好吃看得见。
飞驰的列车啊,你再快一点哦,我想吃姥姥做的黄米年糕。
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