今天，我要为家人做道“洋葱炒肉”。DDW倾述作文网

我紧张地走进厨房，左手拿着洋葱，右手握住菜刀，眼睛没盯几秒，刚切下两三片，视线便开始模糊了起来。我立即扔下菜刀，慌忙地跑出厨房，还没等我拿纸擦，眼泪就已经流了出来。心想：“完蛋！这下什么也看不见了。”我东倒西撞地抽了几张纸，迅速地往眼睛上擦。再看一眼我失败的“战场”，内心不禁慌张了起来。DDW倾述作文网

我蹑手蹑脚地走进厨房，刚准备就此放弃，脑海忽然蹦出老妈的话：“成功是留给有准备的人的。”我立马调整好状态，撸起袖子，甩了甩手，伴随着几次菜刀落下的声音，洋葱也已经切好了，我目瞪口呆，不敢相信自己居然做到了。接着我又把准备好的肉拿了出来，当然，此时的我也胆大了许多，左手用力抓着那块要逃跑的肉，一下、两下、三下……手起刀落，很快，肉变成了山楂条那般大小。DDW倾述作文网

我打开燃气，开中火，还没等锅里的水耗尽，我随即就将油倒了进去。紧接着传来一阵“噼哩啪啦”的响声，吓得我连连后退，生怕油“嗞”到身上。等到不炸了，我才敢把肉倒进去，在锅中连续来回翻炒几下。再把事先准备好的洋葱倒进去爆炒，直到洋葱已经半熟了。随后加入少许盐和糖提味，再把适量的水倒入锅中，烧到水和菜沸腾之后，便可以了，切记不要盖锅盖。这样，一道洋葱炒肉就大功告成了。DDW倾述作文网

出锅了，我迅速将火关掉，迫不及待将它装盘，飞快地将菜端到了一向厨艺很好的爸爸面前。他拿起筷子，我的心在不停地跳，看他把菜放进嘴里的那一刻，我不停地小声嘟囔道：“拜托，拜托一定要好吃啊！”“嗯，还不错，你这厨艺有你爸爸我当年的风范。”他边点头边笑着说。我刚开始还以为爸爸是为了安慰我才这么说的，所以我缓慢地夹起一小筷放到嘴里，没想到跟爸爸说的一样，真的还可以，我整个人都放松了许多。DDW倾述作文网

洋葱炒肉，一道看似简单的菜，里面却装满了我对家人满满的爱，承载着我对儿时美好的回忆，也让我深刻体会到了妈妈做菜的辛苦，更重要的是我收获了满满的成就感。DDW倾述作文网