当地球绕太阳一圈,岁月提醒人们又要过年了。鞭炮声声辞旧岁,孩子们喜迎新年。春节,以亲情为伴,以文化之名向世界和生命致以一年一度的问候,如今,春节正在被赋予更多的新意,给不同年龄的人带来情感的共鸣。
其实每年春节都是这样过的,贴春联,贴福字。既祝愿丰衣足食,富贵兴旺;又寄望健康平安,和谐美满;更象征国泰民安,天下太平。大大小小,花样迭出的祝福形式,在“元复始,万象更新”的氛国里,创造着”新春新气象”承载着对新年愿望的展望,幸福生活的向往,为过年增添了更多的缤
纷色彩。帮着家人大扫除,跟着大人买年货。一到这时,切摊点和铺子,都在为年货而忙碌。生意再冷门的店铺,这几天,生意都会变得红火。
案板上,刀起刀落。奶奶正在厨房忙活着年夜饭。前一天晚上,奶奶问我们,过年都想吃些什么。我和弟弟络绎不绝
地报上菜名。一大早,爷爷奶奶就到菜场,购买食材。我看到一袋子一袋子的蔬菜,鱼虾都摆在地上,像个小型菜场了。“孩子们,咱们来包春卷吧!”奶奶叫我和弟弟。我和弟弟听闻,立马从各自的房间跑到厨房,撸起了衣袖,准备大千一场。“这孩子,快去洗手,洗完再包。”奶奶无奈说到。“姐姐,你来放馅料,我来包,这样快
一点”“想的美,我要包,你来放。“哎呦,别吵了,你们呀,自己包自己的。”晚饭过后,就是孩子们最喜欢的环节,放烟花。爸爸拿着打火机,向烟花箱子走去,弓步的姿势点火。“咻,啪,咻咻,啪啪,咻咻咻,啪啪啪。”烟花在空中傲然绽放,姹紫嫣
红,把夜空装点的美丽,婀娜,把大地照射的如同白昼。丝丝缕缕的白色烟雾携带者淡淡的火药味缓缓消散,片片破碎的纸屑如断翅的彩蝶悲壮坠落。整个城市沉浸在节日的烟花爆竹声中。我看的眼花缭乱,拍手叫好。
年是开启饮食文化的一把钥匙。人们把美好的祝福、对未来的期望虔诚的装进年的菜肴里。菜桌上,必不可少的就是大鱼了。春节吃鱼可是有讲究的,烹饪期间,不能把鱼分开,必须是完整一条鱼。鱼最后不能吃完,要留一口,寓意着“年年有余”。春卷在我们江南一带尤为盛行。春卷有咸口的也有甜口的,里面的馅料也是极为丰富,咸菜、香菇、韭菜、肉馅、豆沙…用薄饼将菜包起来放油锅里炸,像一块金条,从头吃到尾,代表“有头有尾”,更有“黄金万两”吉祥寓意
冯骥才说,临近过年,中国所有的城市乡村,都变成了情感磁场,把出门在外的人吸引回家。年味不是物质斗盛而是亲情的盛宴,千里迢迢赶回家,不为那一顿饭,而是一次亲情的朝圣。沧桑的是岁月,永恒不变的是十几年亲情,舟车劳顿也要回家。年,承载着无数情感,哺育了无数疲魚的心灵。
为年味与亲情对接,年味与亲情相融。
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