过年啦!过年啦!家家户户廊前挂起了大红灯笼,门前贴上了火红的福字、对联,玻璃上那栩栩如生的红色窗花,经历了大年三十晚上的守岁满地红色的爆竹屑,像是铺上了一层喜庆的红毯,一幅红红火火过大年的景象!
古镇的粉墙黛瓦之间一湾河水流过,这里是爸爸的老家。村里的年是红火热闹的年!木檐之下、回廊之间左邻右舍、亲朋好友互相拜年聊天;孩子们穿着新衣嬉笑打闹;精彩的舞龙让人们纷纷贺彩;热气腾腾的做年糕、打麻糍……
大年初一的打麻糍是必不可少的,麻糍的香甜软糯也寓意着合家团圆、幸福美满!一口大大的石臼里正在倒入蒸好的糯米,一粒粒雪白晶莹的米粒正冒着热气和特有的米香,让人光是看着就很有食欲。爸爸和爷爷挽起了袖子准备开工,爸爸拿起了木杵,从这木杵的圆润光滑可以看出它历经的年份。只见手起杵落,一下一下地捶着木杵,爷爷趁着间隙快速地用沾过水的手翻转着糯米,捶一下、翻一下,两人有节奏地互动着,配合默契。糯米粒在这一捶一捶下由一粒粒变成一整块儿。不一会儿他们的脸上就泛起了汗滴。我很好奇想亲手试一下,于是那个木杵就落到了我手里。使出了浑身的劲儿我抡起了木杵,看来看着简单,做不起不易啊!木杵本身的重量就让人费劲,要不偏不倚地捶在糯米块儿上也得眼疾手快,没两分钟我的脸就涨得通红,手臂发酸,吃个麻糍真不容易!
石制的臼、木制的杵,一切都是那么原始,却能打出如此简单的美味,想来古人真是有智慧。在轮翻捶打下,那团糯米终于打成了糍巴。揪起一小团,拿在手里软软糯糯的,沾上白糖花生芝麻碎,咬上一口,那个香糯啊!简直人间美味!
糯米经过捶打成了麻糍,原石经过打磨成了玉器,人也是需要千锤百炼才能成材!在这个红红火火的新年里我收获满满!
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