好久没吃春卷了。我坐在椅子上,心里默默的想。手上的铅笔在纸上勾勒出一个小小的春卷。
上次吃春卷是一年前的事了,我依稀记得外婆那双布满细纹的手拿起春卷皮,用筷子挑一些由大白菜、胡萝卜、细肉丝等拌成的馅放到春卷皮中心,白的春卷皮上缀着红色的胡萝卜,绿色的大白菜,像上面有一盏明灯。外婆的手灵巧地一卷一叠,一个方形的春卷就包好了。
可惜的是,由于疫情缘故,我无法回到外婆家,也吃不到那好吃的春卷了。
“咚咚咚”,房门被敲响了,传来了妈妈的声音:“过来包春卷吗?我买了春卷皮哦!”
我沉浸在回忆中,只抓住了妈妈话中“春卷”二字。我愣了愣,想起之前提到“好久没吃春卷了”,本是一句无心的话,没想到妈妈居然记在了心里。
来到厨房,春卷皮、馅已经准备好,馅里面有大白菜、金针菇等,像极了以前外婆拌的馅。春卷皮像千层酥一样整齐的排列在桌上。妈妈已经卷起袖子,准备开始包春卷。
我洗过手,坐到一张椅子上,从春卷皮中拿了一张,放在手中,用筷子夹一些馅,将春卷皮翻折几下,包出了一个不大标准的长方体。我一个一个包,陶瓷盘里很快出现许多春卷。春卷像一盏盏灯散出温暖的光,使我的内心渐渐平静下来。我望着春卷,仿佛看到了包春卷的外婆。外婆十分勤劳,她的手上有着茧,皮肤偏黑,家中做饭都是她来做,外婆有一手好厨艺,做的饭总是咸淡合适,即使是挑食的我也不会拒绝。外婆就像这春卷,朴素但坚韧。
今年春节我无法见到外婆,但这小小春卷中包含这外婆的坚韧,它替我传递着这份思念。
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