“过年了!过年了!”一转眼,又是过新年了。
我可以回老家——诸暨了,我又可以吃上香喷喷的年糕了!
诸暨年糕的味道是软软的,又Q又糯。让人越吃越爱吃,停都停不下呢!所以,每年回诸暨吃年糕,成了我最期待的事。
而今年,我不仅吃到年糕,而且还知道年糕是怎么制作的。
那天,天刚刚亮,星星还在天上眨着眼,四周一片安静。那时,爸爸妈妈已经起床了,他们把浸了一周的大米进行清洗。我听见了响声,赶紧穿衣起床,看见爸妈他们正在洗大米,我也连忙跑过去,也要去洗大米。妈妈伸出手说:“去去去,你在旁边看看就行了,别来添麻烦!”我只好在一边默默看着他们一遍又一遍的清洗大米。
洗完大米,要打年糕了。我们把大米放在了车子上。“吱呀,吱呀”爸爸把大米放在了机器里,随着一阵声音,不一会,机器把大米就变成了粉,接着工人师傅把粉倒在了竹编里,倒点水,用熟练的手法和粉,直到把所有的粗粉变成细粉,工人师傅把粉倒进了机器里蒸,阵阵米香从机器里飘散出来,引得我口水像瀑布一样流下来,肚子“咕咕,咕咕”的唱起了空城计。
接下来,只见机器的“嘴中”吐出了似龙一样的年糕。这时,工人立马拿起剪刀,把它剪成了20厘米长的条状,我们连忙把它们浸在水里头。一会儿一条条白白的年糕就出炉了,我不禁凑上去,想要把它们一口吃掉呢!
在等年糕的时候,小舅公在一旁跟别人聊天,从小舅公话中,我才知道,他小时侯家里太穷,一年一次也吃不了。到了爸爸小时候那会,每年过节就可以吃上诸暨年糕了……而现在,随时随地随便吃,想吃多少就吃多少!人们的生活越来越富裕,越过越红火了呢!
“吱呀,吱呀”我们又骑着三轮车回家了,回家的路上我喜滋滋的,好生活,年年糕(高)!
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