“打年糕喽！”
腊月初七，村文化广场上真热闹，大家都忙着打年糕呢！每到春节期间，我们周浦家家户户都会制作年糕，我们这里做的是糯米年糕，比米做的更Q弹更好吃。听说今年村里特意组织了一队“老手”进行手工年糕制作。
“嘭！嘭！”只看见大伯伯们抡着大木槌，一锤一锤地击打，我跑过去一看，是一个石头做得器具，奶奶告诉我那叫石臼，石臼里面是白白的冒着热气的粉团，听奶奶说以前还没有机器的时候，年糕都是手工做的，先把糯米放到木盆里蒸熟，然后用大木槌反复敲打敲均匀，要反复捶打百余下，直到粉团糯韧光亮、香气四溢为止。现在大家生活条件好了，有了机器后，省去了最费时费力的敲打流程，做年糕速度加快了许多。
手工年糕这边忙不停，机器年糕也不甘示弱啊。我来到年糕机边上，看着从糯米到年糕的转变太神奇了，我不禁也上手去试试。我先从洗米开始，加进水，和洗大米一样淘一淘，把糯米里混入的小石子和一些杂质用手挑出来。循环两三次后，把水倒掉然后沥干，放入粉碎机碾成粉，再加水连木桶上锅蒸。出炉后的工序是我最喜欢的，阿姨们把蒸熟后的糯米团倒到案板上，我就把它推进机器小孔，摸着糯米团就像在玩橡皮泥，软软的又很有韧性，直到手上沾满了黏黏的糯米。从另一头出来的糯米团就成了条状的了，阿姨们用手把糯米掐断成一块块的。我呢，就用手搓了一块，做成了个小糯米人。最后就是晾晒了，这个过程得花了好几天，晾干之后的糯米小人变得硬邦邦的，像长大了一样，我都舍不得吃它了。
现在制作年糕大多是用机器做了，制作年糕的形式在变化，但是永远不变的是周浦人对年糕年糕年年高的新年期盼。亲身参与其中比干瞪眼看有意思多了，就觉得自己也是家乡年味的一部分，好有成就感。
在春节的时候能吃到自己亲手做的糯米年糕是最满足的，嘴里软软糯糯的，心里也美滋滋的。过年有年糕吃，有哥哥姐姐一起玩耍，有妈妈陪伴，别提有多开心了。
新的一年，希望我们一家能年年幸福，年年高。
指导老师周萍：
小作者热爱生活、热爱家乡，善于观察，通过手工年糕、机器年糕感受家乡的过年习俗，了解制作年糕的美好寓意，读着读着周浦的年味就浓了。
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