春节是我们中国一年当中最盛大、最重要的传统节日,而除夕年夜饭又是春节时最隆重、最重要的习俗。
今天是大年三十,我跟着家人早早起了床,一起帮助准备晚上的除夕年夜饭。我一边当着小帮手,一边听着奶奶、姑姑和姐姐讲述着他们记忆中的除夕年夜饭。
奶奶说,她小时候呀,天天都盼望着过年,扳着手指数着过年还有几天。那时大家都很穷,家里兄弟姐妹又多,每天都吃不饱,年夜饭只有四五个菜,白米饭每个人只分到小半碗,吃不饱呀再吃点地瓜和玉米糊凑一下,一年到头,就盼着年夜饭上大家能吃个饱。
姑姑说,她小时候也常盼望着过年,因为过年才能吃很多好吃的,年夜饭时才能喝上心心念念的汽水,还有香肠。她说,穿着新衣,喝着汽水,看着春晚,那是她童年最幸福的时光。
姐姐说,她最喜欢过年的热闹和自由。年夜饭时满桌的鸡鸭鱼肉,虾蟹海鲜,应有尽有,还有各种花花绿绿的饮料和糖果巧克力,平时要保护牙齿被大人管着没法吃,过年她可以自由吃。有一年年夜饭烧了30多道菜,幼儿园的她数了一个晚上,也没数清到底是30几道菜,只记得,她因为数不清多少菜,一桌人都笑得直不起腰来。
今夜又是除夕夜,一边听着家人们说着年夜饭的故事,一边快乐地忙碌着奶奶的吩咐,一桌健康又丰盛的年夜饭很快就完成了。看,清蒸桂鱼不仅味道鲜美,还寓意年年有鱼,水煮千岛湖虾代表生活红红火火,蟹炒年糕意味着年年高。土鸡、土鸭、有机蔬菜……一共12道菜,量不多,但样样都是奶奶精挑细选的健康食物,用爸爸的话说,这是“健康又美味,节约不浪费”。一家人围坐在桌前,相互敬酒祝福,我祝爷爷奶奶福如东海,寿比南山;祝姑姑姑夫虎年大吉,万事如意,祝姐姐学习进步,虎虎生威;祝爸爸工作顺利,心想事成。今年因为疫情的原因,妈妈在乡下值班不能回家团聚,我用爸爸的5G手机和妈妈通过视频,送上了我的新春祝福。
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