篇一：我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文600字
每个人都有自己的拿手好戏，跳舞，唱歌，画画……而我的那手好戏是西红柿炒鸡蛋。
我学会西红柿炒鸡蛋，大约在五年级的时候，是老师布置的作业。我以前看过妈妈做过好几次西红柿炒鸡蛋，我胸有成竹的，跟妈妈说不用你帮忙。我便开始了第一次的西红柿炒鸡蛋。我先是拿出了两个鸡蛋，把它搅碎，再把西红柿切碎，这就开始下锅了，呀！油放多了！呀！盐放了一勺子！呀！酱油好像也放多了！出炉了简直不忍直视，鸡蛋已经糊了，红柿已经被酱油染上了色，一尝，好咸啊！看着不是很简单的吗？原来这么难啊！再看看这狼藉的厨房，果不其然，挨了一顿训。
这次我请了妈妈帮忙，妈妈让我先拿出了两个鸡蛋，妈妈说一定要把鸡蛋搅的让蛋清和蛋黄融合在一起，然后西红柿要切的不大不小，我照样去办，备好材料，为了防止我再次把调料放多，这次提前准备了几个小碗，来放调料，一个小碗，一个调料，先把一小碗的油放入锅中，热热锅，然后放入鸡蛋，把鸡蛋用勺子翻来覆去，这样鸡蛋就可以很碎，看这鸡蛋已经变成了黄色，就可以把鸡蛋捞出来，放到一个盘子里，接下来放入西红柿，炒一会儿之后再把鸡蛋放进去，放入酱油，还有适当的盐、葱，接下来就可以关火，放入盘子了，哇，真的好好吃，但感觉稍微有一点淡。
之后我又炒过了好多次，虽然有的时候还是会失败，但我依然炒，终于炒出了最好吃的西红柿炒鸡蛋。
有一次，姥姥我们来家里吃饭，我可要展示好我的厨艺，这几次我已经不用小碗了，就可以掂量好调料多少，我在厨房里忙活了十分钟就出来了，吃饭时，姥姥尝了一口说：“这是谁炒的，怎么这么好吃？”我得到了夸奖，心里美滋滋的。
这就是我的拿手好戏——西红柿炒鸡蛋。
篇二：我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文600字
每个人都有自己的拿手好戏，比如轮滑、写字、跳舞、唱歌……我当然也不例外。我的拿手好戏就是炒菜。而我的拿手菜便是西红柿炒鸡蛋。
有一天，我的姥姥、姥爷到家里来做客了，妈妈忙着陪他们聊家常，谈事情，忘了做饭招待他们。抬头一看要到饭点了，妈妈急得像热锅上的蚂蚁。既想与他们接着聊，又想做饭招待他们。这时，我走出房间告诉妈妈：“妈，今天中午我来露一手吧，三菜一汤，两荤一素，怎么样？”妈妈点点头，说到：“乖女儿，这次就看你的了！”于是，我便三步并一步地走进厨房，要大展身手一番。
我推开厨房门，穿好围裙，将油烟机一开，白米一洗，往锅里一放，饭就在锅中开花了。只见我起锅烧油，拿葱姜蒜爆香。一眨眼功夫，两道菜就完成了。另一个锅里的粥也传来了阵阵香气。我现在要开始做我的拿手好菜——西红柿炒鸡蛋了。
材料：番茄两个，鸡蛋四个，葱姜蒜少许，盐适量，鸡精一小勺，香油少许。碗中打入鸡蛋搅拌均匀。西红柿切块，锅中倒入一些油，油热了把鸡蛋炒好。再放入西红柿炒一分钟，然后放入半碗水等一下。等大概3~5分钟就可以了。差不多了，放入盐和鸡精，然后放入香油和葱姜蒜爆香，最后装盘。就这样，一道美味的西红柿炒鸡蛋就完成了。
我将我炒的菜端出来时，整个屋子都散发着香味。我只是去厨房收拾一下，回来时，样样菜都少了一半，特别是西红柿炒鸡蛋，都快吃了个精光。家人们都称赞我的菜美味可口。不过才几分钟，盘子里的菜就没了。姥姥、姥爷酒足饭饱后，开心、满足的回家了。
怎么样？我的拿手好戏厉害吧？
篇三：我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文600字
每个人都有自己的拿手好戏，画画、唱歌、下棋……我的拿手好戏是西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋是妈妈教我的，妈妈做时，我就在一边静静地看着，以后就开始自己尝试，不会的地方耐心地向妈妈请教。经过不断的练习，西红柿炒鸡蛋慢慢成了我的拿手好戏。
周六早上我想给妈妈展示一下我的厨艺。“妈妈！”我走到妈妈跟前，“今早我来做饭吧！”“好呀！”妈妈爽快地答应了。
我胸有成竹地来到厨房，先拿出三个西红柿，耐心把它们洗干净，去掉把，然后切成小块备用，再切点葱末，同样备用。然后拿出两个鸡蛋，在碗边嗑一下，再用手向两侧一掰，蛋清蛋黄就一股脑地掉在碗里了，那两个金光的蛋黄就像两个圆月，又犹如一双可爱的眼睛一直盯着我，好像在对我说加油，我都有点不忍心用筷子打散…
先把锅中的水擦干，然后加油，油烧热之后，加入碗中的鸡蛋，刚接触锅中的油时，会发出“—啪—啪！”的声音，就像是弹奏的音乐，当见到成固体时，用铲子把鸡蛋弄成小块，然后盛出备用。
锅中再加油，油热加入切好的葱末，炒香后加入切好的西红柿，继续翻炒，待炒到西红柿红润润黏糊糊时，再加入炒好的鸡蛋，迅速翻炒几下，然后加点盐，最后切点香菜末，临出锅前加进去，香菜可以让味道提升一个层次。
我看着自己做的菜，满满的成就感涌上心头，“妈妈吃饭喽！”我激动的对妈妈说。“来了！”妈妈边走边说，“哇！好香呀！香气我在这里都闻的见！”妈妈快步走过来，坐下，吃了一大口，就放下筷子，给我立起了大拇指，当时我早就心花怒放，喜上眉梢。我也尝了一口，的确好吃。
这就是我的拿手好戏—西红柿炒鸡蛋，你们有什么拿手好戏呀？快来分享一下吧！
篇四：我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文600字
疫情期间，枯燥单调的居家生活令人感到乏味，美食就成了我最大的慰藉。所谓自己动手，丰衣足食，带着对美食的渴望，厨房也成了我的工作室，锅铲是我手中必不可少的工具。
我的拿手好菜是西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。营养丰富，外焦里嫩，香甜可口，十分好吃，并且做法简单。
但是，对于一个厨房小白来说，一开始，别说炒菜。就连切菜，我都感到难上加难。看，西红柿被我切得有大有小，形状各异；打好的鸡蛋中还有一点鸡蛋皮；切到手指的事件更是接二连三。而出锅的西红柿炒鸡蛋呢？不是太咸就是太淡，有时还炒糊了。看似简单的事情，做起来却是那么困难。但，在爸爸妈妈的鼓励下，我还是坚持下来了，没有放弃。最终，西红柿炒鸡蛋成了我最拿手的一道菜。炒起来更是“下铲如有神”。
首先，我把西红柿洗干净，切成块儿，然后又拿起鸡蛋轻轻把它磕破，蛋清裹着蛋黄“坠落”到碗中。紧接着，我往锅里倒上油，烧热后，先炒鸡蛋。蛋液在锅里迅速膨胀起来，我用铲子不断地翻炒之后，焦黄鲜嫩的鸡蛋被我盛在碗里备用。然后炒西红柿，锅里有一点底油就够了。油热了以后，我把柿子导入锅里翻炒几下，再倒入炒好的鸡蛋，再依次放入十三香、盐，滴几滴酱油调味，最后放入适量的糖，炒出的西红柿汁裹着鸡蛋，一道色香味儿俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅啦！
吃着我自己做的拿手好菜，我感慨万千：人的一生做什么事不都和西红柿炒鸡蛋一样吗？成功往往都在困难之后，越大的付出就会有越多的回报。我们不要被困难拦住，只要跨越困难，就一定会收获成功的喜悦。
篇五：我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文600字
我会做许多饭菜，比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝、蒸大米等等，但我最拿手的饭菜是西红柿鸡蛋面。
今天，我作业写完了，感到了无聊趣，妈妈突然走过来，说：“要不要你来露一手？”终于找到活干了，我一口答应了。
先把鸡蛋打破皮，把鸡蛋液倒进去，然后搅拌均匀；再给西红柿洗个澡，用刀切成小块，千万别切住手哟！都做完后，打开火，把锅放到火上，再把油倒锅里，等到油热了要赶快把鸡蛋液倒到锅里，然后用筷子翻炒，熟了把鸡蛋盛到一个碗里面备用。再把刚才的西柿红柿小块炒熟，炒出汁来即可。把盐和鸡精放进去，再翻炒几下，再把鸡蛋放进去，翻炒几下，等到西红柿和鸡蛋融为一体后就可以加水了。接下来，水开了，就开始下面条，放面条时注意把面条分成两半再放到锅里，这样方便盛出来。接下来，等到面熟了，就可以出锅了，如果你觉得不香的话，就放点香油吧！
家人早已等不及了，一个个贪婪地望着我手中的西红柿鸡蛋面，活像一只只馋猫，口水都要流下来了。我笑容满面，对大家说：“快来尝尝吧！”妈妈首先举起筷子，夹了一块鸡蛋，她先闻了闻，接着毫不犹豫地咬了一大口，边吃边说：“女儿，你做的西红柿鸡蛋面真好吃。”妹妹听了，也夹了一块来品尝。开心的说：“哥哥做的真好吃，比上次更好吃了。”大家喜笑颜开，没有多长时间，跟前的西红柿鸡蛋面全吃光了。
一份劳动，一分收获，只有经过辛勤劳动，才能收获快乐，而懒惰的人永远也享受不到。
这就是我做的西红柿鸡蛋面，中间那么熟练，当然是因为西红柿炒鸡蛋我做过很多次了，如果你有空，不妨来做一做哟！
篇六：我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文600字
我的拿手好戏就是炒菜，什么西红柿炒蛋，什么红烧肉，什么花式方便面呀，通通不在我话下，而今天我将传授大家我的拿手炒菜——小炒羊肉。
千万别听这个菜名，就觉得做法很简单，如果你真的这么想，那就大错特错了！
咱先不管这个菜是否简单，先买食材最重要，食材有：圆葱、羊肉、孜然、辣椒面。
当我缓过来时，油已经可以下肉了，让我们趁乱之际，把提前切好的羊肉条儿放入锅中（注：不要把肉切得太厚），这时已经快“灭火”的热油，突然一下子活跃起来，好像一个个顽皮的孩子“霹雳乓啷”地蹦来跳去。我还沉浸在热油的快乐中时，突然闻到了焦糊的味道，啊！不好，肉要糊了！我赶忙地用铲子把里面的肉翻过来。
“喵——”不一会儿，我又听见了我家猫对我的呼喊，我赶忙冲上了“战场”到那儿一看，原来是我家猫和朋友家的狗打起来了，我赶忙把它们俩拉开。这时，我又想起了锅里的菜，我到厨房以后，羊肉刚好是七分熟，正好是关火的好时候，羊肉倒入盘中。在热锅中倒入少许油，我再把提前切好的圆葱倒入锅中，大火快速翻炒，再将羊肉倒入炒到八分熟时，放入孜然炒九分熟时，放入辣椒面儿，十分熟时盛出，一道美味的小炒羊肉就做好了。羊肉就像星罗棋布的小岛，而火红的辣椒面就像点缀在小岛上红杉树。
我刚要端出时，向妈妈炫耀我的拿手好戏，猫、狗不停地抓门。我不情愿打开门，猫、狗迅速地将我围住，向我不停地摇着尾巴，我无奈地夹出几块羊肉放入它们的碗中，它们就开始大口大口地吃了，哪来得及打架呀，真是好不容易的和谐呀！
你们就有可能会问：干什么不好，非喜欢做饭？但我只想回答，这是我的拿手好戏，我喜欢它，我可以为它付出很多。
篇七：我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文600字
我的爱好很多，有唱歌、跳舞、画画、做美食……其中我的拿手好戏就是做美食。
我对做美食有一种情有独钟的感觉，每当听到厨房锅碗瓢盆的声音，我的所有烦恼都会烟消云散。别人可能认为是杂音，而我觉得是美妙的乐曲。西红柿炒鸡蛋饭是我的最爱，为了学会这道菜，我还特地拜妈为师。星期日，我和妈妈一起去超市买料材：两个西红柿、一盒鸡蛋、两根火腿肠。回到家，我学着妈妈的样子打开水龙头，哗啦哗啦地给西红柿洗了个澡。把火腿肠的”衣服”剥开，切成了块儿，然后把洗好的西红柿也切成了块儿，放在碗里备用。最关键的来了——打鸡蛋，回想我之前把鸡蛋弄得满手都是的黑历史，我就要放弃，不行！我怎么能败给一个鸡蛋呢？我拿出鸡蛋先敲一个小口，可还没等我拿碗接住鸡蛋液，鸡蛋液又一次弄得我满手都是。我看着那鼓着大肚子的鸡蛋，它仿佛在说：”你绝对把我打不开，别试了。”我又向妈妈请教，只见妈妈拿起鸡蛋轻轻一敲，再顺着裂口把鸡蛋壳掰开，那鸡蛋液就顺流而下掉进碗中。我学着妈妈的样子，居然也把鸡蛋给攻克了。
终于到我大显身手的时候了。我先在锅中倒一点油，等油烧到七八分热，就把米饭倒进锅中，只听那噼噼啪啪的声音，米饭在锅中起舞。等米饭香味扑鼻就可以先起锅，再把鸡蛋液倒入锅中，等蛋液定型后再捣碎，放入火腿肠和西红柿再翻炒几下，最后把米饭倒入锅中翻炒，放盐和葱花就大功告成了。一股浓香沁人心脾。我迫不及待地吃了一口，啊！真是神仙美味，不一会儿，我和妈妈就把西红柿鸡蛋饭一扫而光。
这就是我的拿手好戏！你们流口水了吗？欢迎来我家做客呦！
篇八：我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文600字
十八大武艺，样样是好戏！每个人都有自己的拿手好戏，有唱歌，跳舞，画画等多种多样。而我的拿手好戏是——做菜。我最擅长做的菜是西红柿炒鸡蛋，紫菜蛋花汤，炒西兰花等，而我最拿手的是西红柿炒鸡蛋。
这天，家里来了客人，妈妈让我去厨房陪她一起做饭，我心想：“这么好的机会，我终于可以大显身手了。”我立即跑进厨房，做我最拿手的菜。
首先洗两个西红柿，准备两个鸡蛋。把西红柿去皮，去皮也是有妙招的。把西红柿放在热水里，过上几分钟，皮自然就能下来了。再把鸡蛋打在碗里，那个鸡蛋黄就像是一个“小太阳”，鸡蛋按顺时针方向搅拌均匀再倒上半个鸡蛋壳的水，这样做出来的鸡蛋好吃又鲜嫩，这时，把西红柿放在菜板上先从中间来一刀，再从左右各来一刀，不一会就切好了。把搅拌好的鸡蛋准备倒在锅里，锅里先倒上油，只听见呲的一声，鸡蛋像瀑布一样倒在了锅里，过了几秒钟，鸡蛋周围鼓起了小泡泡，边上出现了金黄色，看到这情形，我知道鸡蛋已经熟了，便把鸡蛋盛出来。再次向锅里倒上了油，放上了葱花、姜末，炸出香味侯放上切好的西红柿，翻炒一会，差不多了，我再次把炒好的鸡蛋倒进去，盖上锅盖，最后把盐放上，炒均匀，这道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，颜色红中带黄，色泽光滑纯正，味道香喷喷的，大家吃了之后都说我做的跟大厨做的一样好吃！
这就是我的拿手好戏，做一次对我来说是来之不易的，他让我改掉了三心二意的习惯，还让我学会了一项生存技能，坚持做好每一件事情是如此幸福！
篇九：我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文600字
刘士林
我的拿手好戏有很多：下棋、弹琴、玩游戏……本人样样精通，可要是论哪一个是最好的，非西红柿炒鸡蛋莫属了。
别人炒的西红柿鸡蛋，大多都是这样的：锅中的油热后，将葱姜蒜等调味料放入锅中，把西红柿与鸡蛋一起放进去。等熟后倒入盘中，虽然很方便、快捷，但鸡蛋很容易老，不好吃。
我家的特殊做法，正好将优点与缺点调换了。做法是这样的：先将调味料放入，把鸡蛋倒入锅中，快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的鸡蛋倒在西红柿上，鸡蛋也正好到最佳的味道。
我第一次做鸡蛋西红柿的时候，就“胜利”了。我将鸡蛋从箱中拿出，轻轻地向菜板上一磕，蛋上裂了一个小小的缝隙。移动到碗上方，用力一掐，蛋壳被掰成两片。蛋黄与蛋清一起跳入碗中，连着两个，再拿双筷子按一个方向搅拌，将蛋黄与蛋清混到一起为止。把锅放在火上，将水分都蒸发掉，倒入食用油，等油热之后把调味料倒入锅中。锅中响起“啪！啪！”的声音，好像正在战场上，双方正激烈地战斗，枪声不断。我把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，双方似是有了援兵，“刺啦！”一声，战争变得更加激烈了。鸡蛋一下胀起来，我连忙拿起锅铲，想将鸡蛋切成一块儿块儿的。不知哪个“调皮鬼”，向我手臂上射了一“枪！”“啊！”我一疼，锅铲便从手中滑落了。惨了，过一会儿可能就切不开啦。我心中咯噔一声，暗道不妙。这时，妈妈出手了：拿起锅铲，三下五除二就将锅中的鸡蛋切开了。哎！姜还是老的辣呀！
经历了这样的事，我再也不敢掉以轻心了。将鸡蛋从锅中倒出，我又将西红柿倒进锅中，翻炒两下后，将已经炒好的鸡蛋倒到西红柿上面。继续炒几十秒后，关火，端锅，倒出菜。大功告成！美味极了！
我的西红柿炒鸡蛋还不错吧！
本文地址：我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文600字http://www.3399wenxue.comhttp://www.3399wenxue.com/a/112776.html
猜你喜欢：