穿过水饺的鲜美，是奶奶的爱意与故乡的味道。——题记
在除夕那日与家人回了老家过春节，下了车，满目的红色如那些张牙舞爪的小兽般朝我涌来。漫步在故乡的石板路上，看着阳光轻柔地洒在一张张写满年味的春联上，火红的灯笼在屋檐上好奇地张望着这个红色的世界，耳畔环绕着它的笑声。
蓦然回首，家乡竟有了这么多变化，而我竟浑然不知。
饭桌上是满满一桌的菜，轻轻放入口中，一股家乡特有的清香扑面而来，久久不能散去。屋外有鞭炮的响声，我倚在窗边，看着鞭炮迫不及待地升上夜空，随着一声巨响绽开，脸上被彩色的光照着，嘴角露出了心满意足的笑。
“囡囡，来吃水饺啦！”听见奶奶的呼唤，我转过头，眼含笑意地夹起一颗水饺送入口中，穿过水饺的鲜美，尘封的记忆猛地炸开，刹那间，时光逆袭。
每至除夕，奶奶总是会从菜场买来材料，接着便是几个小时的忙碌。我最爱吃的是猪肉馅的水饺，她便在这一天为我准备。依稀记得往日的场景。首先，她在案板上把买来的猪肉剁碎，我在旁边看着，
她的手冻的通红，一根根青筋突出，皮肤上满是褶皱。面对我的各种好奇的发问，她却总是一笑而过。
切完的肉放在一个大碗里，奶奶熟练地拿起一张半透明的饺子皮，用筷子夹一点肉末，放在正中间。我看着她的手似蝴蝶般舞动，灵巧地捏出不同形状的饺子。我总是嚷着要自己试试，包出来的却总是不尽人意——有时是馅多得溢了出来，有时是捏得太丑。不一会儿我就会放弃，转而看着奶奶魔术师般精彩的表演，常常看得入了神。
水饺中包的，应该是她的慈祥吧。
包完了水饺，奶奶在锅中烧开了水，水饺便排着队“跳水”，我惊奇于锅中那饱满而晶莹的水饺，包出它的人，是多么心灵手巧啊！不然，怎么能包出这般的“艺术品”？
水饺熟，我便吵着闹着要吃。奶奶也不拒绝，夹几个水饺放在碗里递给我。我接过，拿筷子夹一个送入口中，那鲜美的味道在嘴中化开，在齿间徘徊，荡漾在整个口腔，留恋于此。一不注意，便轻轻滑入食道，坠入胃。暖意从舌尖开弥漫，肉汁的香气散开，雾气氤氲，我忍不住再夹起一个水饺……
水饺的鲜美与奶奶的爱意，温暖了我的整个冬天，此后，便是无尽的对故乡的滋味的留恋与思念。
随着岁月流逝，父母工作的繁忙，家里大多时候都改成超市买现成的水饺，我也渐渐忘却了童年水饺的滋味。而这次偶然的邂逅，唤醒了我对于家乡的春节的记忆。
我望向奶奶，她脸上挂着笑，那么慈祥，那么温暖。
我知道，穿过时光的长河，岁月淘洗中，奶奶包的水饺永远是心中最绚丽的一抹虹，停留在记忆中。
穿过水饺的鲜美，是故乡的春节的滋味。水饺包着的，是奶奶那慈祥的笑，那温柔的爱。蓦然回首，家乡变了许多，而不变的，是故乡的春节的滋味。
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