时隔三年,我们一家四口来到东阳外婆家过年。
清晨,公鸡的打鸣声把我叫醒,还在楼上,就听见外婆的大嗓门:“昨夜下过雨嘞,地衣长出来了。下午采地衣去咯!”“地衣是什么呀?”我不禁疑惑。听外婆说,地衣是一种菌类,很难得,要前一天下雨,而第二天要有太阳,在一定的温度、湿度下才能长出来。
来到一片草地,经过一番艰难的“搜寻”,才找到一小些墨绿色的,样子像黑木耳一样的地衣,不过够做一盘菜啦。但是啊,这黑乎乎的样儿,我实在喜欢不起来。
转眼就到了吃年夜饭的时间了。一盘盘诱人的菜被端了上来,有牛肉、羊肉、鱼、还有东阳的特色菜——瓦罐鸡等等。大伙儿围着圆桌,一边吃一边谈笑风生,这时,外婆兴奋的端了一盘菜过来,说:“来来来,这是我和菲菲去采来的地衣,炒起来吃,可下饭啦!你们说不定都没见过呢!”
“嗯,真香!好好吃啊!真是人不可貌相,菜不可貌样!”我瑟瑟的尝了一口,不禁大赞起来。妈妈也在一旁附和着说“是呀,小时候,我和你外婆经常去采地衣呢,这可是我童年的回忆呀”
随着最后一道菜的上桌,大家纷纷动起了筷子,聊起一年来大家的发展,不知不觉,两个小时过去了,大家也都吃饱喝足了。
不过,我发现一个有趣的现象:餐桌上的肉类,还剩了好多,有的几乎没有动过,反倒是一些不起眼的蔬菜,都被我们吃的一干二净,就差舔盘子啦!
晚饭结束之时,外婆看着这一桌子的“剩肉”,无奈的笑笑:“在我小时候啊,一年到头几乎没有肉,偶尔在年夜饭上出现,肉也是抢着吃的东西,有块肉吃也会高兴好一会儿,瞧瞧现在,都没人吃啦。”
我在一旁默默的看着。现在人们生活确实有了天翻地覆的改变,以前大家是“无肉不欢”,现在人们对于健康重视了起来,开始倡导健康饮食。肉类也成了平日生活中很容易得到的事物,也不需要在年夜饭上来大快朵颐了。但是,大家对于年夜饭的传统没有变,要有大鱼大肉,才象征着年味,象征着“年年有余”。
我心里默默的在想:这就是年夜饭的“前世今生”啊。
本文地址:年夜饭的“前世今生”http://www.3399wenxue.comhttp://www.3399wenxue.com/a/109557.html
猜你喜欢: