春节是中华传统节日中最重要的一个。我们家过春节，每次都十分热闹。看，一个个小巧玲珑的灯笼挂在窗前，好像一个个穿红衣的小精灵。听，孩子们的欢笑声，饭桌上的讲话声，一片热气腾腾的景象。w4E倾述作文网

春节的重头戏就是年夜饭了，年夜饭，又称团圆饭等，指年尾除夕（大年三十）的阖家聚餐。在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。w4E倾述作文网

年夜饭是每年新年前的重头戏，不但丰富多彩，而且还讲究很多寓意。我老家湖州年夜饭是在除夕祭祖后才食用。吃年夜饭前先拜神祭祖，从大人到小孩都要在点着两支红蜡烛，摆满菜的桌前行礼。保佑大家新的一年顺顺利利，平平安安。w4E倾述作文网

待拜祭仪式完毕后才开饭。一年一次的年夜饭，是全家都要动员的大餐，家家户户都会摆上平日里很少见的，或是寓意吉祥的菜品。年夜饭的第一道菜是猪头肉，在当地也被称为“利是头”。它代表着财源滚滚。当“利是头”摆上桌后，亲戚朋友大家聚拢起来，你争我抢争着吃，我也以迅雷不及掩耳之势，抢到了一块肥瘦相间的，吃到嘴里好香啊。第二道菜就是红烧羊肉了，我最喜欢它。它是湖州练市镇最有名的一道菜。很多外地人，为了这一口红烧羊肉不远万里来到这里。它口感鲜美吃到嘴里十分润滑，它代表着一切都喜气洋洋。我在书上看到有记载，在魏晋至南宋初期的漫长时光中，由于北方游牧民族不断南下，放牧区域持续扩大，羊肉一直是人们餐桌上的主要肉类。宋朝时更有“御厨止用羊肉”的规定。“上有所好，下必甚焉”，在民间百姓自然争相食用羊肉。我正想着，第三道菜上来了，糯米八宝饭，它是由糯米、豆沙、枣泥做成，上面铺满了果脯、莲心、米仁、桂圆。这里的八宝饭最大的特点就是有很多的豆沙，咬一口清香无比，很多的浇头都能吃到嘴里，咬第二口烫烫的豆沙，就在嘴里流淌，好满足啊！席上还有鱼，寓意着年年有余，汤圆寓意着团团圆圆，莲藕寓意着聪慧伶俐等等的菜品，以求新年吉利，也是对来年美好生活的期许。w4E倾述作文网

年夜饭，吃的是喜悦，品的是亲情，缕缕饭香中闻到的是家的味道。它对于每个中国人都极其重要，一家老小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁，倍感幸福，不论我以后去到哪里，我会年年记得年夜饭。w4E倾述作文网