中国的美食花样繁多，如长沙臭豆腐、长沙糖油粑粑、北京烤鸭……，但我偏偏爱上了宫保鸡丁。k7j倾述作文网

一大早，我为了做宫保鸡丁，特意去超市买了一些鸡脯肉、配菜和鱼香酱汁。回到家，首先把鸡脯肉洗净切成丁，放进碗里加一些盐、胡椒粉、料酒，半个鸡蛋清，一勺淀粉，用左手抓拌均匀备用，再准备点萝卜丁、黄瓜丁、五香花生米、葱姜蒜小米椒等配菜。k7j倾述作文网

把炒菜锅洗净烧干，起锅烧油，当油温三成热时倒入鸡丁，再用锅铲迅速滑散，由于受热不均，热油四溅，吓得我连忙往后退，妈妈在旁边温柔的鼓励道：“袁思怡，注意安全，加油，你能行的。”我听了蹑手蹑脚的往前一步，拿起锅铲继续炒菜，感觉鸡丁熟了后，把准备好的黄瓜丁、胡萝卜丁、五香花生米放入锅里进行翻炒，接下来好吃的关键是放一小包鱼香酱汁，最后放入葱姜蒜小米翻炒均匀即可出锅，做好之后，整个厨房都飘着宫保鸡丁的香味。偷偷告诉你们哦，这个鱼香酱汁做鱼香肉丝、鱼香茄子都很好吃哦。k7j倾述作文网

这道色香味俱全的宫保鸡丁摆在餐桌上，看着就让人很有食欲，把人馋的直流口水。把它浇在香喷喷的白米饭上，吃上一口，让人回味无穷，那味道真是人间美味啊！k7j倾述作文网