前不久,我妈妈学会了做蛋挞,我觉得非常非常好吃,于是我让妈妈教我做。妈妈欣然的同意了,我心里非常激动。
首先,需要准备材料。一个烤箱,三个鸡蛋,6个蛋挞皮,还有一个量杯,一杯牛奶,拾贰个蓝莓,一些糖,ok,万事俱备。
我现在就要开始做蛋挞了。第一步,要将三个鸡蛋打碎放在小碗里面,但是只能要蛋黄,不能要蛋清。因为蛋黄做出来的蛋挞很香,但是蛋黄宝宝总是不听话,不是和蛋清一起掉进成蛋清的碗里,就是和蛋清来个亲密接触,一起掉进盛蛋黄的量杯里面。弄了好半天,我终于把他们两个给分开了。
接下来,步骤就比较简单了。先在盛蛋黄的量杯里面倒上牛奶,不能放多,也不能放少。要在蛋黄基础上,加到150毫升。蛋黄的香加上牛奶的香,真是浓香欲裂,不由让人垂涎三尺。香味有了,怎么能少的了甜味呢?我还需要往里加一勺糖,然后就是不停的搅拌,直到搅拌均匀。就可以往蛋挞皮里面倒了。可是我发现,等我倒完了,有的多,有的少。不过这怎么能难得到我呢?我用勺子把多的往少的里面匀一匀就行了。最后每个里面放两颗蓝莓,大功告成!我小心翼翼的把托盘放进烤箱,一定要端平啊,要不就洒出来了。烤二十五分钟就可以了。
随着“叮”的一声清脆的响声,香喷喷的蛋挞就出炉了。我迫不及待的咬了一口,这是太好吃了,爸爸妈妈尝了,也纷纷夸赞好吃好吃。我下次还要做。
我决定要多尝试,多动手,多做一些好吃的饭菜,给爸爸妈妈和我自己,我觉得我自己做的饭菜最好吃。因为这是我自己的劳动成果。
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