篇一:我学会了包馄饨作文500字
春节到了,到处一片热闹。妈妈提议:我们来包馄饨吧?于是,爸爸负责擀面,爷爷负责拌肉馅儿,妈妈和奶奶负责包,我不会包馄饨,只好坐在一旁看。
我看着奶奶和妈妈包馄饨,包的又快又好,一个个馄饨,像一个个小元宝,好可爱。我便忍不住说:“我也来学习包馄饨吧!”于是,我加入了家人包馄饨的队伍一起包馄饨。
一开始,我学着大家的样子包,但总是包不好,不是馄饨炸了口,就是包好后看起来依然像一个扁口袋而不像一个元宝。我委屈极了,明明好好学了,可怎么总包不好呢?这时,妈妈看到了,过来安慰我说:“没关系,我们从头学吧!”首先,妈妈拿一块饺皮,我跟着拿了一块,放在手心里,然后,舀一点肉馅儿放到饺皮中心。“不能多,也不能少。多了,就会裂开,少了馄饨不好看更不好吃。”妈妈耐心地说道。我学着妈妈的样子,舀了一点肉馅儿放到饺皮中心,拿饺皮的一角向对角折,可是不是破了皮,就是折不齐,怎么也做不出像元宝一样的饺子,心里很伤心。妈妈安慰我道:“要多多练习才包得好,第一次包已经很不错了。”
于是,我就开始练习。一开始包的馄饨这一个肚子开了口,那一个站不稳。但是通过反复练习后,我的包馄饨技术越来越好,终于能包出元宝状的馄饨了,爷爷奶奶都说我包得好,心里开心极了。
通过这次包馄饨,我不仅学会了包馄饨,更知道了做事要持之以恒才会成功。
篇二:我学会了包馄饨作文500字
今天我学会了做馄饨!
首先,我和妈妈先准备好食材:肉、鸡蛋、大葱、香菜、紫菜,酱油、耗油、香油、盐、胡椒粉、味精,以及水和面皮。
做馄饨总共有四个步骤,分别为:调馅、做皮、包馄饨和下锅煮。
首先第一步——调馅。妈妈先把肉洗干净,放到菜板上,开始剁碎;剁到一半的时候加入大葱段,把剁到一半的肉泥碎和大葱混和在一起,继续剁,再放一点盐;剁到糊状时,把肉糊放到一个小盆里,所有的调味料每种都适量的放一点,再打入一个鸡蛋搅匀,馄饨馅就调好了。
馄饨皮是买的现成的,所以调好馅直接就开始包馄饨了!爸爸首先给我演示一遍:
拿一张馄饨面皮,取适量的馅料放到面皮的一个小角上,再向对角的方向折两遍,最后旁边的两个角往里面对折,折好后把两个角捏起来,捏不住时可以粘点水,捏起来后就是一个元宝形的馄饨了。我照着爸爸灵巧的样子有模有样地学了起来,头几个包得不怎么样,到了后面就熟练多了……那么多的馄饨,仔细一看,不知道是像小船还是像元宝!
包好后,我们就开始下锅煮了。煮馄饨时水要烧开四次:第一次水开下入馄饨;第二三次烧开后需添入少量凉水,以免沸锅;第四次水开后就可以出锅了!在水第一次烧开前拿出紫菜向锅里放一点,然后拿出一个汤碗,把锅里的紫菜捞出来,放进汤碗里,最后放入适量的:盐、酱油、味精,胡椒粉和一点汤来调个汤汁……
吃着自己做的馄饨,真是觉得美味啊!
篇三:我学会了包馄饨作文500字
寒假到了,我的时间很充足,于是我就让奶奶教我包我最爱吃的馄饨。
一开始,并没有多顺利,我放的馅不是多了就是少了。馅放多了,皮包不住馅,馅总顽皮地跑出来,怎么塞也塞不进去;馅放少了,根本看不出来里面有馅,吃起来肯定也不会好吃。就这样折腾了半天,我终于把握住了放馅的含量。
可是,我又发现了一个问题,那就是我包的馄饨怎么都这么丑啊?它们有的散架了,有的撑破了肚皮。我一下子傻眼了,刚才那得意之情跑到九霄云外。再一看,奶奶包的馄饨端端正正,像小金元宝一样小巧可爱,每一个几乎一模一样。正当我得意之时,馄饨开始和我开起了“玩笑”。奶奶说:“这种馄饨容易散架,我给你做个示范,你一定要好好看。”接着,便左一折,右一叠地做了起来。啊!好漂亮啊!我怎么就包不出来呢?我一定要像奶奶包的一样好。我又拿起一张馄饨皮,夹一点馅放在皮的正中间,抹了一点水,对折了以后,再对折,然后一手捏一个角,再一贴,一个漂亮的馄饨就包好了。我慢慢悟出了包馄饨的技巧,又试着包了几个馄饨,个个都好看。奶奶夸我心灵手巧,我听了真高兴!
在奶奶的帮助下,一个个馄饨下锅了,一会儿翻滚着浮起来。馄饨熟了,我吃在嘴里,美在心里,奶奶也是看在眼里,喜在脸上。
篇四:我学会了包馄饨作文500字
刘佩佳
我最爱吃馄饨了,所以一直想让爸爸妈妈教我包馄饨。五一假期,这个我期盼已久的愿望终于实现了。
一早,妈妈去菜场买回了馄饨皮,拌好了荠菜猪肉馅儿,又接了一碗水,准备工作就绪,我们就开始动手了。妈妈先为我做示范,她一边包一边对我说:“馅儿不能放多,不然会溢出来,当然也不能太少了……”还没等妈妈说完,我就迫不及待地拿起一张馄饨皮,把它摊平了放在左手掌心里,右手夹了一大块肉馅儿放在馄饨皮中间,然后将馄饨皮对折,包住肉馅儿,再对折一下,蘸点水涂抹在折角,最后把两个折角重叠,用力一捏,一个元宝似的馄饨便包好了!我心想:这也太容易了,原来包馄饨这么简单。
我依样画葫芦,一鼓作气包了七八个馄饨。正在我暗自得意的时候,意想不到的事情发生了。盘子里,刚刚还“完美无瑕”的馄饨转眼间就现出了原形,有的撑破了肚皮,咧开嘴在朝我笑,有的则完全散了架,像烂泥瘫软在那里。
我沮丧极了,“没有关系,这些馄饨我来修补一下,还能吃。你刚刚有些急躁了,现在你仔细回忆一下包馄饨的步骤,再试试看。”妈妈过来安慰我。于是,我静下心来,吸取了之前的教训,不仅注意挑选适量的肉馅儿,而且动作也变得轻柔了很多。果不其然,慢慢地我掌握了包馄饨的技巧,包得一个比一个漂亮,它们个个精神饱满,像一排排整齐列队的士兵。
“出锅喽!”吃着自己包的馄饨,我觉得比以往的都要鲜美。
篇五:我学会了包馄饨作文500字
今天,我刚一放学回到家里,就看见妈妈在包白花花的,挺着一个个将军肚的小馄饨。我说到:“妈妈,您快点包啊,我可最喜欢吃馄饨了!”妈妈嘀咕着:“长这么大了,天天就知道吃,就连一个馄饨怎么包都不会。”我说:”民以食为天嘛!再说了高手不露面,那今天就让您见识见识。“
我“上阵“了,首先我拿了一张馄饨皮放了一点的肉馅,涂了一点水,然后往里一挤,哎呀!肉馅全都挤出来了!我赶紧拿了几个馄饨皮来”急救“,结果还是被妈妈发现了,妈妈看了看给我下了”诊断书“是肉馅放的太多了。没办法,我只好硬着头皮向妈妈请教。只见妈妈拿着一张馄饨皮,放了一点肉馅,轻轻往里一卷,再挤,一个可爱的小馄饨就出现了,看见妈妈成功了,我赶紧问妈妈:”有没有好方法?“妈妈告诉我:”取一点的馅料放在馄饨皮中间,馄饨皮的边缘稍微沾一点水,然后把馄饨皮对折,用大拇指捏紧且弄出一个褶皱,这样包出来的馄饨皮就不容易破了,煮的时候也不会散开。只要你记住了要领,就一定能包出来。“
我按着妈妈说的方法,果然包出了一个又一个可爱的小馄饨。他们仰望着我,好像在说“谢谢你,小主人,是你给我了生命。
最后,在妈妈的帮助下,一个个可爱的小馄饨排着队按着顺序跳到了锅里,没一会儿,它们就翻滚着漂浮了起来,馄饨熟了。我吃着自己包的馄饨,吃在嘴里,美在心里。
篇六:我学会了包馄饨作文500字
寒假到了,我的时间很充实,于是我就让奶奶教我包我最爱吃的馄饨。
一开始,并不顺利,我的馅不是放多了,就是放少了。馅放多了,皮包不住馅,馅总是顽皮的跑出来,怎么塞也塞不进去,馅放少了,根本看不出里面有馅,吃起来也不好吃,就这样,折腾了半天,我终于把握住了馅的多少,可是,另一个新的问题缠住了我。
那就是馄饨的美观,只见奶奶包的馄饨端端正正,个个都一样,像个金元宝一样,我学着奶奶的样子,放好馅后,往馄饨皮的上边抹一点水,然后对折,成长方形后,再将其两个角重叠,就行了,正当我得意之时,馄饨和我开起了”玩笑”,有的散开了,有的撑破了肚皮,我一下子就愣住了,刚才那个得意劲早已经跑到九霄云外了。奶奶见了说:“这种馄饨很容易散架,我给你做个示范。”接着,便左一折,右一折的做了起来,做完一看,啊!好漂亮啊!每个馄饨都一模一样,怎么我就包不出来呢?我要像奶奶包的一样好,我试着包,拿了一张皮,夹一点馅,涂一点水,对折了以后,再对折一下,只是不要按下去,然后一手捏一个角一贴,果然一个漂亮的馄饨包好了,我慢慢地悟出了包馄饨的技巧,又试着包了几个馄饨,个个都好看,奶奶夸我聪明,我真高兴。
在奶奶的帮助下,一个个馄饨下锅了,一会儿翻滚着浮起来,馄饨熟了,我吃在嘴里,美在心里,奶奶也是看在眼里,美在脸上。
篇七:我学会了包馄饨作文500字
一天,外婆买来肉馅和馄饨皮,在厨房包起馄饨来。她用勺子把肉馅放在面皮里,然后快速地包成了像个“金元宝”似的馄饨。我想:“馄饨像‘金元宝’,真好看,要是我会包这样的馄饨那就太好了。”
我抢过外婆的位子,学着她的样子——先用勺子把肉馅放在面皮上,把面皮轻轻地折两次,小心翼翼地留出一小块空白,再把两个卷角用水沾在一起,一个馄饨就包好了。
可是馄饨里的肉馅都被挤出来了,样子非常糟糕。我垂头丧气地坐在凳子上。
外婆鼓励我说:“肉馅放多了,就会挤出来,但也不能少放,不然馄饨会很扁,样子也不好看,口感也会不佳。”
于是,外婆教我包起馄饨来。我把肉馅放在面皮中间偏下的位子,这样包起来就会简单一点;我再把一张面皮的三分之二叠了两次,每次是三分之一的宽度;最后,我用手沾水涂在面皮的角上,把湿的角叠在干的角上面,一只饱满的馄饨就包好了。
虽然这回馄饨包好了,但是不论是馄饨的样子,还是包馄饨的速度,我总是不及外婆。
外婆告诉我说:“你只看到了我包得又快又好,却没有看到我不断练习。只要多练练,就会熟练起来。”
我听了外婆的话,试着自己包馄饨。果然,我包得越来越熟练,混沌的样子越来越有模有样,速度也越来越快了……
我终于学会包馄饨了!
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