我的拿手好戏是做菜，我做的最好的一道菜是煎鸡蛋。煎鸡蛋这道菜虽然看着简单。实则有一定难度。Ipm倾述作文网

煎鸡蛋这道菜我从很小的时候，就学会了。那时的我都不比锅边高多少，但已经能煎出一个不怎么美味，但像模像样的煎鸡蛋了。而经过我的不断尝试和练习，现在的我已经能煎出的一个个鸡蛋无论是色泽还是味道都比以前有了巨大的提升。Ipm倾述作文网

之前有一次母亲节，我一直不知道送妈妈什么礼物。在前一天晚上我想起了我的“拿手菜”煎鸡蛋。我决定要给妈妈做一次早饭，给妈妈一个惊喜。Ipm倾述作文网

第二天早上，天还没亮就起了床，静悄悄的走到了厨房，生怕吵醒了妈妈。我小心翼翼地打开冰箱，仔细挑选食材。挑选了一番后我从冰箱中拿出鸡蛋和面包片。我在锅中倒上油，等油温升高，就把鸡蛋磕进锅里。鸡蛋在下锅的那一瞬间锅中发出噼里啪啦的声音，无数的油点子被溅了出来。我也被吓了一跳，连忙躲到了一边。鸡蛋在锅中慢慢地成了型，我鼓起勇气用铲子把鸡蛋翻了个面，用铲子轻轻地摁了摁，又在上面撒上了一些盐。没一会儿，鸡蛋就变得色泽金黄。我先把鸡蛋从锅中铲了出来，放在一片面包片上，然在上面加了火腿、奶酪和西红柿，又挤上了一些番茄酱，最后盖上一片面包做成三明治，放进盘子里端了出去。这时，妈妈从卧室走了出来。看到桌上的三明治十分开心，惊讶的问我：“这是你做的吗？”我自豪的点了点头。妈妈尝了尝我做的三明治，我等着妈妈的表扬。最后妈妈说我做的还不够好，但已经不错了，我十分开心。Ipm倾述作文网

这就是我的拿手好戏——煎鸡蛋。现在我不仅做菜更有进步，会做的菜也越来越多。Ipm倾述作文网