篇一：我学会了做包子作文450字
刘烨
去年八月，我自己做了一次包子。
做包子，最开始要和面，可是和面并不是一件容易的事情。我先将面粉倒进一个盆里，再加入一些水，然后开始搅拌，水给少了，我马上又加了一些水，继续搅拌，再加入一些酵母，发酵两个小时。
面发酵好了，就开始揉，揉了将近半个小时，面终于揉好了。
接下来，把面团切成一条一条的，再拿出擀面杖，把一条一条的面擀成圆形。然后，就开始切肉。我先将肉切成小块，再用菜刀，飞速地把肉剁成肉沫。
将剁好的肉沫和榨菜放在一起，加入酱油、盐和料酒，拿筷子顺时针搅拌，搅拌到肉沫和榨菜充分地混合在一起就搅好了。我把肉沫和面皮拿过来，奶奶走过来教我怎么包包子。她先将面皮里放入肉沫，手再沾点水，把肉沫边的面皮拉起来，贴在一起，中间留一个小口子给包子排出气。
我学着奶奶的样子包了起来。第一次肉沫包多了，好多肉沫跑了出来。是不是应该少包一点肉沫？第二次因为面皮贴得太紧，还是没有成功。总结前两次的经验，第三次终于成功了。
我的包子皮薄肉多，非常美味，奶奶夸我做的包子非常好，我乐开了花。
篇二：我学会了做包子作文450字
在我们家乡，每一次都有很多活动，比如烤烧烤，烤竹筒饭，火堆晚会，还有各种各样的活动，这一周的活动是包包子。包子又大又圆，想着就流口水。
做包子先要面粉发酵，我们把面粉放入水，揉一揉，把水揉进面粉里，然后把面团放入大大的盆子里，用盖子盖住盖子，要是透明的，因为放在热的地方才会发酵，我们把盆子放在太阳下。
等到下午，面团已经发酵完了，我们把面团拿出来放在干净的桌子上。然后想起还要馅，然后过去姑姑去厨房炒菜了。把面团再多揉了揉，我一直感觉面团怎么发酵后为什么这么大一团？我便问姐姐，姐姐很聪明，一下子就知道了，姐姐告诉我：“面粉沾了水，变成面团，面团里有水分，在太阳下发酵，慢慢的往上鼓，所以面团就越来越大了。”我听完后终于明白了。
我们把面团揉成椭圆形，我们把椭圆形切成一小团的，一小团面团，一个小面团可以做一个大包子。我先把面团压扁，把馅放在中间，然后像包饺子一样。
做了好久，终于做完了，弄得我一身都是面粉。我们把包子放在锅里蒸，蒸熟了，我狼吞虎咽地吃起来。啊！好吃，我终于学会了包包子。
篇三：我学会了做包子作文450字
今天，我想吃包子了，于是让婆婆教我做包子。
首先，婆婆拿出面粉和酵母粉加水搅拌，放在盆子里，半个小时过去了，婆婆拿出和好的面，开始揉面，揉好的面看上去胖乎乎的，摸上去软绵绵的，真像一个白白胖胖的小娃娃，感觉特别舒服。
接着，婆婆擀好包子皮，我就迫不及待地抓了一块放在左手心里，右手拿勺往皮子里盛满馅后，就把外皮的边儿捏了起来。呀，不好，馅儿好像一个顽皮的孩子不听使唤，我让他躲在里面不要出来，而他硬要往外面钻，弄得外面皮上都是。看着都让人生气，我想一个泄气的皮球。耷拉着脑袋不想做了。
后来，婆婆安慰我说：“坚持就是胜利，做任何事情要有耐心，一次不行再来做一次。”
于是，婆婆就演示给我看，我又一次拿起包子皮放在左手心里，右手用勺子舀一点馅往皮上轻轻一倒，我这次聪明了一下，少放了一点馅，最后用右手大拇指和食指轻轻地捏，一个圆滚滚的小包子就好了，再次也没露馅了，这次我就成功了，我高兴的跳了起来，有了这次的经验，接下来，我又连包了几个都非常成功。
做包子给了我一个启示：事上无难事，只怕有心人！
篇四：我学会了做包子作文450字
今天在家没事做，妈妈说教我做包子，我开心极了！每次看着妈妈做包子就很想自己动手做一回，这次终于如愿以偿。
妈妈给我准备了面粉，干酵母，还有水盆。接下来就让我自己动手了，我根据妈妈说的，将面粉放入水盆，把泡了干酵母的水倒入水盆开始和面，慢慢倒入水慢慢捏面团，一会儿功夫水盆的面粉吸收了水份变成了一团柔软的面团。然后妈妈盖上毛巾静静地等十来分钟。
开始分面团做包子，把一个个圆圆的面团捏成一个个圆圆的饼状，然后放上妈妈准备好的肉末，再把面饼包着肉末捏起来，第一次的时候没做过，露出了好几个小孔，里面的肉都没有全部包住。妈妈又耐心的教我一点点向着一个方向捏过去，第二个，第三个……已经有模有样了，一盘包子全部完成了，就等包子发酵。妈妈说要等个把小时，那时候包子大概大到现在的一倍左右就可以蒸了。我等呀等，时不时的跑厨房偷偷看看包子“长大了”没有！
发酵完成，最后就是蒸包子，把包子放入蒸锅，没几分钟锅里就散发出包子的香味。起锅了，看到眼前那一盘热腾腾的包子，我和妹妹都不顾烫就开始吃起来了，妹妹说：“姐姐做的包子比早阳的还要好吃！”我真的好开心。
篇五：我学会了做包子作文450字
疫情期间，你们学会了什么呢？我是一个小吃货，所以我学会的是做一个吃的，你知道是什么吗？来猜猜…
这个吃的是早餐，它的身体白白胖胖的，像一个白色的球，它的肚子里还有馅，所以你想吃什么馅就是什么馅，而且从上面看的话它就是一朵含苞待放的白花。
我第一次做这个吃的时候是这样的把馅放在面皮的上面，在把它包起来时，它好像在生气，我一包它就开了，后来我才知道我没有沿着边缘沾水，粘完水我包了半天终于包完了，但是一点也不好看，我看着妈妈包出来非常漂亮，我琢磨了一下方法，又开始包起来，但好像比以前更丑了，哈哈……所以算是失败了。
爸爸一旁鼓励我在继续包，打铁要趁热，熟能生巧。我听了爸爸的话又满怀信心的开始包起来。这时候我心里想着放多馅吃起来是不是更好吃，我立刻夹了一大肉馅一步步的开始包，但包的过程中又有了小插曲，面皮破了，因为承受不了那么多馅。我又只能用面团把它补起来了，这也算是把“危机解除”了吧。
做好后我拿起来与第一个对比了一番，我还是觉得第二个比较“优秀”。这样我信心更足了，轻松的做完了后面几个，自己还是非常有成就感的。
你们想知道这是什么吗？对了，它就是包子，这就是我学会的一项技能。
篇六：我学会了做包子作文450字
我最喜欢做包子了，因为自己做的包子干净、味美。
做包子先要和面，把面粉倒入盆里，加入水，放入酵母，揉成长条形，再一点酵母继续揉，一共要揉两次。在等待面粉发酵的过程当中可以先准备馅料。等面粉发开了，就开始包包子了。
我拿出提前准备好的馅料，要把包子做好可不容易。你先得把滚好的包子皮放在手心，在中间放一勺肉馅，另一只手小心地将包子皮边沿向中间拉，把包子皮聚拢，再在它的四周沾一点水捏紧。别以为就做好了，你以为奇迹快要出现的时候，皮却突然散开来，馅全都撒出来掉落在了地上。
我懊恼极了，气得直跺脚，这个包子怎么不受我的掌控？妈妈见了，安慰我说：“没关系，我们再来一次。”我看看妈妈，包子在妈妈手里十分听话。在我的手里却怎么这么不听话呢？失败乃成功之母嘛，我又试了一次，居然成功了，虽然不怎么好看，但我也心满意足。后来，又做了几个，一次比一次有进步。
世上无难事，只怕有心人，今天做包子，正好验证了这句话。
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