篇一：做西红柿炒鸡蛋的过程作文400字
寒假过新年，新年代表新的开始，我要在今年，努力学习，扭转乾坤，新的一天又开始了。
新年里，每天大鱼大肉，大吃大喝，人也变的，圆墩墩胖乎乎了，今天跟妈妈去逛菜市场，看到红通通的西红柿，忍不住叫妈妈买了一个回来，然后又买了2个鸡蛋回家。
到了家里，我就跟妈妈说：“妈妈，今天我要做一份西红柿炒鸡蛋。”话还没说完，口水就禁不住流了下来。
我先把西红柿洗干净切成一小块一小块，然后把鸡蛋壳打破，把鸡蛋倒进碗里，把鸡蛋搅摔，然后准备了佐料，油，葱，味精和盐。
我先将锅里倒入油，看到油有一点点烟上来，我就赶快倒入西红柿，等西红柿有8分熟，我就把打碎碗里的鸡蛋倒入下去，等鸡蛋颜色变成一小块一小块黄色，我就放入佐料盐和味精，然后在加入葱花，一盆香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做成了。
大家看，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋放在了桌面上，爸爸和姐姐看了我炒的，十分高兴，都想尝尝味道，大家不约而同的筷子都挟向我的这盘菜，我吃着自己炒的菜，十分自豪，这味道感觉就是美味佳肴。
哈哈哈，新年里，大家是不是也想换换鱼肉口味，尝尝我炒的这美味无穷的西红柿炒鸡蛋啊！
篇二：做西红柿炒鸡蛋的过程作文400字
作为一个小厨师，我今天要做一顿好吃的美食——西红柿炒鸡蛋。
材料有西红柿，鸡蛋，蒜，葱青椒，首先我拿出三颗鸡蛋，“咚咚咚”的敲了三下，鸡蛋就流出了。透明的蛋清，我搬了几下，黄黄的蛋黄流了出来。我把蛋清和蛋黄搅拌均匀，然后我把青椒的“头”拔掉，就露出了“青椒的孩子们”，接着我小心翼翼的拿起菜刀，把蒜和葱切成一片片的。在把西红柿和青椒切成一个个三角形，有的小有的大，还有的四不像……
开始炒菜了，我先把锅里倒了一层香油，用锅铲把香油抹开，甚至把锅飘来飘去，等香油烤熟了，就把鸡蛋倒进锅里，再“噼噼啪啪”的声音里鸡蛋渐渐变脆，我用铲子把上面的蛋黄开抹开，浓浓的鸡蛋不一会儿就像一块黄色的毯子。铲出后，又把西红柿放入。锅中把蒜。葱。青椒放入锅中，加了点蚝油，霎时，西红柿变黑了，又加了两碗水，炒着炒着西红柿变成水，加上鸡蛋不一会儿，就散发出浓浓的香味来，让人垂帘欲滴，吃了一口，真是让人回味无穷啊！
对于我来说，这碗西红柿炒鸡蛋不仅仅是道菜，还包含着我做这道菜的意义！
篇三：做西红柿炒鸡蛋的过程作文400字
在一个星期六的下午，妈妈不在家，偏偏这时我肚子饿了，于是我决定自己做的西红柿炒鸡蛋。
首先，我拿出一个西红柿和两个鸡蛋，把西红柿洗干净，再把它们切成一个个小块，放进一个碗里备用，再拿出一个碗往里面打入鸡蛋，然后把鸡蛋搅拌均匀，这时我心里想：做西红柿炒鸡蛋的也太容易了吧？我还不禁哼起了小曲。最后把葱切好，准备调味料，就可以开始炒了。
我先把油倒入锅中，等油红了之后，再把拌好的鸡蛋放进去，翻炒几下，半熟状态时就可以出锅了。接着把西红柿倒进去，“嗞”的一声，几颗油星跳了出来，蹭到了我的手心上。“好疼呀！”我不禁叫到。此时，我真想放弃，可是耳边仿佛传来妈妈的声音：“做任何事一定不能半途而废，只有坚持下去才能成功。”于是我咬了咬牙，先用凉水冲洗了一下手，又继续翻炒起来。等西红柿出来后，我又把鸡蛋放了进去，又放了盐和鸡精，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。我尝了一下，特别美味。
这次，我不但会炒西红柿炒鸡蛋，还明白了做事情不能骄傲。
篇四：做西红柿炒鸡蛋的过程作文400字
余冠霖
周末，老师让我们学做一道菜，做菜？这太简单了，我可是天天进厨房的人，做菜对我来说就是“张飞吃豆芽——小菜一碟”。
我把这件事告诉妈妈，妈妈高兴地说：“做菜，这怎么可能难住我们家的小厨神呢？”
“明天我给你们做西红柿炒鸡蛋。”我不慌不忙地说。
第二天中午，该我大显身手了。我先准备了两个鸡蛋和两个西红柿做主材料，再用葱、姜、盐、十三香、做配料。，开始吧！
我先把鸡蛋轻轻打入碗中，用筷子把鸡蛋打散，放一边备用。再把西红柿洗个澡，然后用锋利的菜刀把它切成小块，葱姜洗好，小心翼翼地切成细丝。万事俱备只欠东风，锅里的油热后，把打散的鸡蛋倒入，轻轻翻炒成块把它们从锅中铲出来，放入碗中备用。此时，锅中有油，我赶紧放入葱和姜炒出香味来，再放入切好的西红柿翻炒几下，随后放入一小勺盐和十三香继续炒。等把西红柿的汁炒出来以后，把炒好的鸡蛋放进去继续炒几下，就出锅装盘了。一盘美味的，好吃的，红黄绿相间的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我做的怎么样？
篇五：做西红柿炒鸡蛋的过程作文400字
今天，我做了一道美味的西红柿炒鸡蛋，因为它酸酸甜甜、营养丰富，制作又简单。
首先，我拿了三个鸡蛋，挨个轻轻一磕，它们就掉进了碗里，然后，再搅拌搅拌，直到搅拌均匀。
然后，我又拿了四个西红柿。西红柿圆圆的，通红通红，上面还有一个绿绿的，像帽子一样的蒂呢。我打开水龙头，在下面仔细地洗啊洗。
接下来，我把水烧开，再把西红柿放到水里烫一会儿，一直烫到皮皱了，还裂出一条缝的时候就可以拿出来剥皮了。
然后，我呢，就要切西红柿了。不过，我在中间遇到一个困难，我切西红柿的时候总把汤汁切出来，流得到处都是。妈妈告诉我，切的时候刀不能往下压，动作要快。于是，我就照着妈妈说的那样，快速往下切。西红柿切好了，接下去就要切香葱了。这个太简单了，我一下子就切好了。
最后，我就可以下锅炒菜了。等油烧热冒烟的时候，我把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋发出“滋滋滋滋”的响声。然后，我又加进西红柿一起炒，再加一点水、两勺糖、一勺盐，继续炒啊炒，最后把香葱加进去就可以出锅了。
瞧，一道美味又简单的西红柿炒鸡蛋就做好了！
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