篇一：我的拿手好戏包饺子作文650字左右
说到我的拿手好戏，那就是包饺子了。上周六，妈妈说：“我们在家包饺子，好不好？”，我开心地答应了，因为我最喜欢吃饺子，也特别喜欢包饺子。
我们先拿出面粉，倒进一个铁盆里，再少量多次地加热水，反复用手揉，面团就做好了。接着将面团揉成长条形，用菜刀在每隔四至五厘米的位置切下。然后，拿出妈妈提前搅拌好的肉馅。做饺子前的准备工作就完成啦！
要开始做饺子了，妈妈拿出擀面棒，把小小的面团擀成圆形，粘手的时候，我们就在面团上撤些面粉。过了不一会儿，刚才那些小圆球都变成了饺子皮。接下来最具有挑战性的就是包饺子了，就连我这个小神厨也翻车过好几回呢！包第一个饺子的时候，我捏得很小心翼翼，可还是露馅了。包第二个的时候，我少放了点肉馅，可捏出来的饺子肚子扁扁的，像是没吃饱似的白鹅。后来，我又尝试放一勺的肉馅，不出所料，果然不多不少，心里想：一个完美的饺子不就诞生了吗？我刚要向妈妈得瑟，结果饺子皮就分开了，我很是疑惑，妈妈笑了笑：“这是因为面粉太多，导致饺子皮都不粘了，你可以试着加些水。”妈妈边说边给我演示了一遍。看完后，我胸有成竹地说：“原来这么简单！这可难不倒我小神厨！”话一出口，我就立马做了起来，这次我吸取教训，既没有放太少或太多的肉馅，又没有放太多面粉，果不其然，我捏出了我捏过最好的饺子！
不知不觉已经捏完一整盘的饺子了，最后一步就是煮饺子，这是我认为最有趣的环节。先把冷水放入锅中煮，煮开就可以放饺子了。饺子像吃饱喝足的大白鹅一样井然有序地跳下“河”。过了一会儿，锅里的水冒着一些白白亮亮的小水泡，缓缓往上升，水泡渐渐地越来越大，大白鹅们也随着小水泡东摆摆西摇摇，在水上嬉戏。我用锅铲搅拌了几下，再往锅里加了些冷水，气泡顿时一拥而散，大白鹅们似乎玩累了，静静地浮在水面上。又过了几分钟，水再翻滚起来，大白鹅们再次嬉戏起来了。这样几个来回，香喷喷的饺子终于煮好了，个个都是热气腾腾，让人垂涎三尺。
我吃得津津有味，觉得这次的饺子格外鲜嫩好吃，因为是我用劳动和汗水换来的。就连妈妈也夸我是小神厨，心里别提有多美了！
篇二：我的拿手好戏包饺子作文650字左右
十八般武艺，样样是好戏！每个人都有自己的拿手好戏，比如挑西瓜、做面包、做标本、炒拿手好菜……而我的拿手好戏是包饺子。
以前家里的饺子都是由妈妈包，她一个人包，又慢又累，所以今天我决定帮妈妈一起包饺子。一大早，妈妈就把包饺子所需的材料给准备好了。材料有：饺子皮、水、饺子馅。
一切准备就绪，就要开始包饺子了。只见妈妈先从袋子里拿出了一片扁扁的饺子皮，托在手心上，再用粘了水的食指在饺子皮边缘滑一圈，接下来把适量的馅料放在饺子皮中间，最后妈妈熟练地捏出了好看的花纹，一个饺子就大功告成了。看了妈妈包出的饺子，我也迫不及待地想试试。可是我包出的饺子千奇百怪：要么有的露出肚皮；要么有的张开嘴巴；要么有的粘成一团。我心里有点急了，嘀咕道：为什么妈妈包的饺子那么好看，而我包的一点都不好。妈妈仿佛看出了我的心思说：“没关系的，学什么东西都会有一个过程，我们要坚持，不放弃，一定会做好的。”听完妈妈的话，我重拾信心。再经过一次又一次地练习，我越来越得心应手了，我包的饺子和妈妈的饺子都不分上下了。看着盘中排列整齐的饺子，我心里美滋滋的。吃了自己亲手包的饺子，觉得味道美味极了！
后来经过和妈妈多次包饺子，包饺子这项技能已经成为了我的拿手好戏了。
篇三：我的拿手好戏包饺子作文650字左右
一听到家里打算包饺子吃，我就乐开了花！因为包饺子是我的拿手好戏。
在我小的时候，家里要包饺子，我见妈妈往饺子皮儿上放了一勺馅儿，捏了几下，神了，一只只鼓着肚子的”小胖墩儿”便奇迹般地立了起来。我立刻手痒了，跃跃欲试，从那时起，妈妈教会了我包饺子，从此就越包越好了。
有一回，我们家又吃饺子，我和弟弟都来帮忙。别看弟弟年龄小，他的技术可不差。于是，我和弟弟进行了包饺子比赛，看看到底谁更能。弟弟坐一边，我坐对面，我按照妈妈教我的方法，先把饺子叶在手上放平，小头朝上，大头朝下，然后用勺子在饺子叶上放适量的馅，用叶包住馅，从上往下卷，再用两手捏住饺子叶的两边，最终往中间一对，再捏几下，一个饺子就包好了。我抓紧一分一秒，用最快的速度包着，旁边的弟弟不甘示弱，不知不觉中，也已经包了四排了。比赛默默地激烈地进行着，只听到妈妈不断给我们鼓励：”闺女，加油呀！”嗯，儿子很棒，必须超过姐姐。”我自信满满地继续忙碌着。经过一小时的努力，最终大功告成。我们迫不及待地数了数，我和弟弟一共包了二十五个饺子，我包了十五个，弟弟十个，哇，我赢了！真高兴呀！弟弟羡慕地说：“姐姐，你可真棒，我得向你学习，下次再比赛！”我使劲地点了点头。
这次包饺子真有趣，真让我难忘，今后我还要多做这样的家务劳动，体验劳动带来的欢乐！
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