时间:2025-05-12 11:15:36 | 作者:倾述作文网
今天,既是中国传统节日又是二十四节气的节日—清明节,因为吃青团是清明节的习俗,所以我们决定做青团,想不想一起做青团呢?
“到清明节了,我也想一起做青团!”妹妹对爸爸说。“好啊,爸爸把做青团的材料都买好了,你看:有红豆沙、粘米粉、糯米粉、澄粉和艾草粉。”爸爸说完就开始看做青团的视频了。先将艾草粉和水搅成艾草汁,再将粘米粉、糯米粉和澄粉混在一起,然后将艾草汁倒入混合好的米粉中,边倒边搅拌,再揉成面团,之后将面团分成十二份,每份平均约重四十六克,备用。接下来准备馅料,将红豆沙揉成约三十五克的小球,一共要准备十二个这样的小球,最后将面团压扁,用面团把红豆沙包裹住,就可以上锅蒸了。
可是做青团的时候出现了问题:面团干了,不好包。但我们还是坚持了下来,尽量用力把青团包结实,将青团做好了。
等青团蒸好了,我们一品,觉得比外面卖的还好吃。
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