今年我十一岁了，但在家里几乎没有独立进过厨房。偶尔会做的就是煮方便面、糖拌番茄、水果拼盘，除此之外还真没炒过菜。pwJ倾述作文网

暑假里，我决定尝试一下，突破一下自己。做什么好呢，我思来想去，脑海里回忆着平日里妈妈做过的菜里哪个最简单，心里没一点底，还是从最简单的开始吧。酸辣土豆丝、蒜苔炒肉、西红柿鸡蛋、豆角炒肉……怎么感觉都这么难呢。思来想去，最后终于选了个自认为简单的——醋溜娃娃菜！pwJ倾述作文网

请来妈妈站在我身边为我保驾护航，开始做准备工作。从冰箱里拿出存放的两棵娃娃菜，我拿着菜就打开水管冲洗，妈妈说错了，不能整体洗，这样洗不干净。于是，我知道了娃娃菜得剥开一片片冲洗。在妈妈的指导下，我把娃娃菜的每个叶片纵向平均切成三部分，长条形。又切了两瓣蒜，还把油、铲子、盐、耗油、生抽、醋、鸡精，都提前拿出来摆在橱柜上，用妈妈的话说，不打无准备之仗，不熟练就要提前做好计划准备工作，以免开火后手忙脚乱。pwJ倾述作文网

我在紧张而又兴奋中开了火，打开油烟机，将锅中放入少许油。大约过了五六秒，将蒜和娃娃菜一起扔进了锅里，只听刺啦一声，油锅里瞬间噼里啪啦下起了雨，把我吓得赶紧往后躲。妈妈站在我身边笑得合不拢嘴，赶忙鼓励我别怕。大约四五秒后，油雨停了，我赶紧凑过去放入了一勺盐，接着倒入了其它的调料，拿着铲子生疏的翻动着锅里的菜。因为我的动作生疏僵硬，翻炒太慢，个别的叶子上出现了咖啡色斑点。为了避免把菜炒胡了，我赶紧倒入点鸡精，随意翻炒记下，迅速关火。一盘金灿灿的醋溜娃娃菜端上了餐桌，我迫不及待地邀请爸爸妈妈过来品尝。只见妈妈尝了一口，故弄玄虚，半天不说话，真是急死我了。爸爸说：“嗯嗯不错不错，味道不错！”我一听放心了，成就感油然而升，觉得自己也是会做饭的人了，真是了不起呢！pwJ倾述作文网

后来想想，看起来简单的一盘菜，其实做起来还真是不容易。真得是凡事都有方法，都需要熟能生巧。今后我要学习的本领还很多，要一件件都学起来，让本自弱小的自己足够强大。pwJ倾述作文网