我国的传统节日有很多,送走了热闹的春节又迎来了喜庆的元宵节。过元宵节当然少不了汤圆这个小明星咯,因为汤圆是一种圆形甜品,意味着“团圆”和“圆满”,所以这一天我们家会煮汤圆和吃汤圆。
今年,妈妈把煮汤圆的任务交给了“心灵手巧”的我。听到这个消息,我立刻跑到冰箱前拿了两包汤圆,一包是五颜六色的水果味,另外一包是白花花的黑芝麻味。因为我和弟弟喜欢吃水果味,而大人们喜欢吃黑芝麻味,所以妈妈来煮黑芝麻味的,我来煮水果味的。接下来我先煮,首先往锅里倒入半锅水,水不能倒入太多,因为会溢出来,但是水倒的太少,会使汤圆粘在锅底,所以半锅水最合适,然后过7分钟,水开始冒小泡了,又过了两分钟,锅里的小泡开始变成大泡了,这就说明水已经煮沸了,接下来我又把一个个汤圆顺着锅边下入锅中,像极了一个个调皮的孩子在玩滑滑梯呢,我又拿来汤匙,顺着锅底搅一搅,防止汤圆沾到锅底和锅边。最后,汤圆慢慢的变胖,就浮了起来。小汤圆的白棉袄也慢慢变软,这时汤圆煮熟了,我赶紧关火,把汤圆一个一个盛出来。
汤圆出锅了,我把它们放在餐桌上,每个碗里放了10个汤圆,看着这些汤圆,我心里无比的开心,我迫不及待地尝了一个,顿时被烫的面红耳赤,妈妈对我说:“吃的时候,不要很快,不然会烫到你。”弟弟哈哈大笑,看来吃汤圆是很有学问的,就是咬的时候,不能用力过大,否则会像我一样,那滚烫滚烫的馅就像是喷泉一样喷出!
看着大家围坐在一起,吃着我亲手煮的汤圆,我心里既开心又幸福!这个元宵节又有了特殊的意义。
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