今天，是五一劳动节，老师让我做一项家务，我左思右想，决定让奶奶教我炸油条。EQn倾述作文网

奶奶说第一步得先和面，说着奶奶盛了三斤左右的面，我急切地问奶奶：这可怎么和呀？奶奶和蔼地说，别急，先放适量的水，然后在面盆里用手来回的揉搓，直到把面揉成一团。在奶奶的耐心指导下，我费了九牛二虎之力，总算把做油条的面和好了，我开心地跳了起来。EQn倾述作文网

接下来，奶奶说：你得让面在盆子里先醒一会儿，这样炸出来的油条会更蓬松，更有嚼劲。过了大概三十分钟左右，我把醒好的面从盆子里拎出来，放在案板上，转身问奶奶，下一步怎么操作呢？奶奶亲自上阵，熟练地给我演示着，只见她操起菜刀，行云流水般把面“咔、咔”切成长方形的长条，然后又均匀地把它们切成更小的小长方形，紧接着在其表面涂抹了食用油，又放在案板上醒起面来。当然，这空档我们也没闲着，我们要进行最重要的一步了，在奶奶的协助下，我打开火，支上了油锅，万事俱备只欠东风，就等油烧热了好施展我的手艺。EQn倾述作文网

锅里的油终于向外冒泡了，奶奶告诉我，这时候的油温适中，不高不低，可以下刚刚做好的“小长方形”了，我拿起一条，平整地放在另外一条上对齐，用筷子在正中央的位置轻轻压了一条线，然后像扭麻花似的扭了两下，就溜着锅边下锅了，我用筷子来回翻着，油条瞬间华丽变身，一根根金光闪闪，膨胀松软，盛入盘中，飘出浓浓的香味，让人垂涎欲滴，咬上一口，满口醇香。EQn倾述作文网

我品尝着自己亲手炸的油条，外焦里嫩，里面还蕴含着奶奶的辛苦，所以我吃得格外的香，比吃了大鱼大肉还香。EQn倾述作文网