蟹本身是好的,也许是母亲烧过的缘故吧!百般不厌的剔出肉来点沾短点苏酱,那味才叫好。这是我弟的吃法。对于我那是会更淡些——简单来说就是不沾任何酱,单吃蟹肉。
“今天吃蟹!”十二点钟的欢笑响彻云霄。
盛满蟹的大盘子里满眼是晃眼的黑白色与橙色。入碗,在初冬的中午好似还冒着些热气。我还在惊讶于这来自初冬的大闸蟹,双手已下意识拆开了密密细线。
打开蟹斗,满而油的蟹黄似乎又将我拉回童年,满满的都装着童年。儿时父亲就爱开笑,说蟹黄是蟹的孩子,一下肚就会掐你。那可不我和弟弟哪胆动啊!(当时还小黄白蛋不能输入大多,所以父亲当时才会骗我们)
倒是我无意中吃了,没事,也就敢了。倒是弟弟,还没从童年的阴影中走出来。
这大闸蟹看着小,大半都是鲜又油的蟹黄,落肚似乎连胃都适宜。
翻出蟹黄来,斑澜在其中的雪白蟹肉再次勾起我的食欲。我想起母亲用竹筷子剔蟹肉,不禁用勺子扒开间壳,急着送入嘴中。才刚触碰到舌尖,熟悉又陌生的味道在味蕾上漫延。我不及细慢咽,又急于白去用勺子扒了。虽然没母亲得干和轻巧,略显笨拙了;虽然没母亲有经验和聪明,被扎中手指了,但是比起无数次吃蟹,倒还是这别有趣味。
想起上次吃蟹不知已是几年前的事了,心中倒还有些落寞,更是激动于学校给蟹吃的举动了。我坐着,一眼望去都是蟹,自然还有穿梭其中激动的老师与欢乐的同学。这感觉真好,心的温度大概要将肚中的冷蟹肉悟热了吧!
吃蟹,真好!
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