5月4日那天，妈妈宣布了一个重磅新闻——她要让我独自做一次煎饼。我高兴的一跳三尺高，终于可以大显身手啦！Vfo倾述作文网

洗了洗手，我大步走进厨房，用碗舀了一大碗面，倒进盆中，接下来又分别放入了鸡蛋、盐、十三香和适量的水。这些食材都可以根据你自己的口味去调节。当然，如果愿意的话还可以放入别的食材。如韭菜或菠菜碎。把面汁充分搅拌，直到没有面疙瘩。至此，一盆摊煎饼的面汁就好了。Vfo倾述作文网

接下来是摊。我从柜子里拿出了快要生锈的平底锅，放到锅台上，打开火，用刷子蘸了蘸油，在平底锅上抹了抹，平底锅发出了刺啦刺啦的响声，我想可能是刷子上的水这个捣蛋鬼干的。我用大勺子舀了一大勺面汁，倒入锅中，转动平底锅，让面汁流到锅的各个角落，如果不转的话，做出来的饼就又厚又小，吃起来就像被压扁的法式小面包，过了不到半分钟，煎饼的边慢慢翘了起来。我把铲子伸到煎饼下面，把它180°翻了个面，过了差不多十秒之后，一个美味的煎饼就做好了啦！Vfo倾述作文网

就这样循环了N次之后，只剩下一勺面汁了，我倒面汁，刚倒了两滴……啊！对了！我忘了刷油了！锅底冒出了“滚滚黑烟”怎样办？我呆呆地望着那两滴不服从管教的面汁，突然计上心头。我把锅翻了个面。那两个小小煎饼被迫掉进了盘子里。Vfo倾述作文网

这件事不仅让我吃上了美味的煎饼，还让我学到了美味的煎饼，还让我学到了遇事不要慌张，说不定能急中生智想出个办法来，因为船到桥头自然直嘛！Vfo倾述作文网