除夕是一家团聚的日子,也是小朋友最开心的日子,不仅能跟家人团聚在一起吃丰盛的年夜饭,看春晚,还能收到长辈的压岁钱。
记得爸爸常跟我说,他小时候特别期待过年,因为只有到了过年,他才能穿到新衣服新鞋子,才能吃到爷爷奶奶平常舍不得买的美味和零食。爸爸一边回忆一边微笑,也把我带回了二十多年前世界上还没有我的那个除夕夜。
天蒙蒙亮,爷爷奶奶就开始忙碌起来,还把睡眼惺忪的爸爸叫起来帮忙。爷爷负责宰鸡杀鸭做帮厨,奶奶系着围裙一脸严肃,一副主厨的模样。一个有着两个大铁锅的柴火灶台是奶奶的主战场,灶台里需要一直烧火,这个重任就交到了爸爸头上,因为没睡醒,他正一脸不高兴,很不情愿地往里面送着柴草。两口大锅,其中一口大锅里面炖着一整只鸡和鸭,已让人垂涎欲滴,另一口更是香气逼人,原来是奶奶用她的独家秘方熬制的红烧肘子。整个厨房,都飘散着肉的香味,一下把爸爸都馋清醒了。刚出锅的肉可不能马上吃,因为还得祭拜列祖列宗,只有等祭祀仪式完毕才能吃。这时,爷爷总会先把鸡腿掰下来给爸爸,让他多补点营养,健康成长。每当回想这个场景,爸爸还是对着那个鸡腿的滋味念念不忘。因为我不太理解为什么要先祭祖,就打断了他的回忆,爸爸语重心长地对我说道:“因为我们是中国人,祭祖是我们中国人几千年的传统,正因为有这样的传统,我们才能一代又一代的把中华文化和传统美德传承下来。”我若有所思地点了点头,也许这就是课本上讲尊老爱幼的一种表现吧。
等到我出生并且记事的时候,爸爸老家的村子早就改头换面了,低矮的小平房变成了一幢幢整齐的小洋楼,坑坑洼洼的泥路变成了平整干净的水泥路,家里的土灶台也不见了,换成了煤气灶。等到除夕那天,照样也是全家总动员,爷爷奶奶总会烧一大桌丰盛美味的菜肴,当然还有让爸爸念念不忘的土鸡土鸭和红烧肘子,但更多的是各种各样连他都叫不上名字的山珍海味。窗外依然寒风凌厉,但是屋子里面却因为开了空调,温暖地像个春天。等大家都落座,团团圆圆围成一桌时,由爷爷开动第一筷,一家人便开开心心地吃上了年夜饭,而这时,爸爸就会把热气腾腾的鸡腿撕下来塞到我碗里。我笑了,也懂了,原来这就是传承,既是习俗的延续,更是爱的传递。
爸爸说,年味变淡了,我却不这么认为。变的,是我们的环境和生活,还有我们的视野。而不变的,是家风的继承,是爱的传递,更是一代又一代中国人对幸福生活的向往。
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