我的家乡在浙江省宁波市大榭经济开发区——这是一个美丽的海岛。每年一放寒假,我总是盼望着可以早点回去,因为那里充满了过年的气息,有着浓浓的海边的年味。
年味在哪里?年味就在传统的仪式里。腊月二十三,开始祭灶,二十四打扫……而其中最重要的就是“谢年”。奶奶会在桌子上摆上十二道或者十六道菜,点上三支清香,爷爷会在门口恭敬地三拜,而后进屋,将香插入香炉,点亮锡烛台上的红蜡烛,双手合十,感恩一年顺顺利利,祈愿风调雨顺,家人健康,爸爸妈妈工作顺利,还有我学习进步!而我也会在此时许下小小的心愿,祝福爷爷奶奶身体健康,长命百岁!
年味在哪里?年味就在传统的食物里。每到过年,年糕总是必不可少的,因为年糕谐音“年高”——年糕年糕年年高,今年更比去年好!一般我们会把它做成汤年糕、炸年糕、桂花糖年糕等等。当然,汤团也是必备的,宁波芝麻猪油汤团,外表细腻洁白,味道香甜滑糯,既好看又好吃,而且汤团还有团圆如意的美好意蕴,象征着一家团团圆圆。除此之外,还有宁波的油赞子、豆酥糖,冻米糖都非常美味。
年味在哪里?年味就在丰盛的年夜饭里。每次过年,我们大大小小的亲戚都会聚在一起,开开心心地吃着年夜饭。餐桌上摆满了美味的食物:色彩艳红、鲜咸滑嫩的红膏炝蟹,汤汁奶白、鱼肉鲜嫩的雪菜黄鱼汤,金黄酥脆的干煎带鱼,新鲜美味的大鲳鱼,软硬适中鲜咸可口的新风鳗鲞,红通通的大虾,还有很多我叫不上名字的海螺,组成了一桌桌海鲜大餐。海边人用这样的方式招待亲朋好友,犒劳自己。
年味在哪里?年味还在满街的红色里。整条街都是红色的海洋,挂满了红彤彤的灯笼和各式各样的花灯。广场上咚锵咚锵的大红锣鼓声响彻云霄,还有带着大头壳子的红衣艺人围着小孩子又唱又跳,好不热闹。当鞭炮声噼里啪啦响起的时候,漫天的烟花就像孔雀开屏似地璀璨绽放,美丽极了!伴随着欢声笑语,到处都是喜庆的味道!
我爱我的家乡宁波,更爱家乡浓浓的年味和海的味道!
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