每当我看到那张我端着盘子的照片时，我不禁嘴角上扬，因为那是我第一次学会做一道大菜。9nn倾述作文网

那是一个无聊、炎热的中午，我躺在沙发上看电视，而妈妈在厨房里忙碌地准备午饭。妈妈见我如此无聊，便提议让我来学做今天的鱼，我一想到能为爸爸妈妈做一道菜便欣然同意了。9nn倾述作文网

妈妈先告诉我做鱼的流程，我开始洗鱼，但总是拿不住鱼，手刚抓住鱼身它又掉进水槽里。妈妈教我用厨房纸巾包住鱼尾，果然可以拿稳了。接下来是腌鱼，需要切花刀但是我切不好，我说今天就试试不切花刀的鱼吧，我用盐、葱、姜均匀地把鱼抹一遍，腌制10分钟；然后起锅烧水蒸八分钟就好了。9nn倾述作文网

我兴高采烈地打开锅盖，本以为可以吃到美味的鱼了，谁知道太腥了，鱼肚子的肉也不入味，我觉得好难吃呀，我的心情一下子跌到冰点。妈妈看着懊丧的我笑道：“别伤心，你这是第一次做已经做熟了很不错，味道的话咱们找找原因下次改进，明天再做一次！”9nn倾述作文网

第二天妈妈又买了一条鱼回来，这次我洗鱼更认真了，先把鱼的里外用水冲洗干净，又用小刀把表面的粘液和肚子的黑膜都彻底刮干净，拿菜刀慢慢在鱼身上切了几刀，用盐、葱、姜给鱼搓个澡腌制入味，上锅蒸熟后，又浇上热油和蒸鱼鼓油，瞬间便香味扑鼻，一道美味可口的清蒸鱼就做好了！我喜悦地端起鱼往餐厅走，妈妈趁机给我拍了一张照片，吃饭时，全家人都称赞我做的鱼好吃，我好开心呀！9nn倾述作文网

妈妈把那张照片贴到餐桌边，她说那满屋的香味和喜悦的笑容都是我成长的印记。吃着自己亲手做的可口的鱼，我明白了有志者事竟成，做任何一件事，只要付出不懈的努力就一定能获得成功。9nn倾述作文网