油在锅中飞溅，香味扑鼻而来，想必你们都猜到了，我的拿手好戏便是做菜。Iz1倾述作文网

要问我最擅长做什么菜，那肯定是红油酸辣土豆粉了。一个周末，我坐在电视机前，无意中点开了美食频道，上面正在教怎么做红油酸辣土豆粉，看得我垂涎三尺，恨不得跑进电视里把粉吃光。Iz1倾述作文网

于是，我思来想去，决定自己做。我下楼买了一包土豆粉，回家系上围裙就把它用水泡起来，然后在锅里加水烧开。过了一会儿，水面冒起了大泡泡，我把粉倒了下去。奇怪！粉居然没有散开，而是紧紧地抱在一起沉在水底。究竟怎么回事？电视上明明是这么教的呀，难道我漏了一步？我皱着眉头又把视频看了一遍“哦！是我为了赶快吃到美食太心急了，土豆粉是要泡很久的。”我就像解开一道世界难题一样欣欣然得意。Iz1倾述作文网

接着，我飞快地跑下楼再去买了一包粉回来，“这次，绝不会再失误了！”我给自己加油打气道。我足足把粉泡了半个小时，直到它们像一条条白绳子一样躺在水底，我才开始烧水。然后，我一直按照视频一步步做，调味、切葱花……“完了！我不敢泼热油！”我着急地想，“可是，泼热油是这道菜的点睛之笔啊！”经过一番的思想斗争，我还是忐忑不安地开始加油入锅。Iz1倾述作文网

看着锅里的油冒出的白气越来越多，我的汗也越来越多：“要是热油溅到我身上怎么办啊？”我手抖着拿起了盛着热油的勺子，努力让自己平复心情。我把碗端着，将热油淋下去，“磁啦一声，”热油泼了进去，一阵香气钻进我的鼻子。“我成功了！”我的心欢呼雀跃。我把裹满红油，根根分明的粉端了出去，弟弟马上狼吞虎咽起来，我的心里别提有多开心了。Iz1倾述作文网

现在做红油土豆酸辣粉是我的拿手好戏。虽然做这道菜时不是一帆风顺，但是，在生活中做什么事会是一帆风顺的呢？Iz1倾述作文网