“一日之际在于晨。”早餐，是每个人杭州人开启一天生活的仪式感。jmJ倾述作文网

放眼望杭州早餐的天地，一家家百年老店各显神通，凭着各式各样的经典味道扎根于杭州。春去冬来，寒来暑往，一家家店铺经历了时代更新，被杭州人的味觉，屡屡淘汰，经过岁月的沉淀，留下了，令人赞不绝口的杭城美食。jmJ倾述作文网

芳春煎饺jmJ倾述作文网

芳春煎饺，作为杭州人早餐的首选，早已有10多年的手艺。清晨一大早，店门口人头攒动，排队的人往来不断。锅一揭，香气浓厚，煎饺色香味俱全。皮薄馅足，汤汁鲜美。嚼起来，嘴巴莫名的有一阵“咔嗞卡嗞”的响声，口感就像薯片一般，脆底有着油香，泛着金黄的光泽，酥脆又不软塌塌。店里的煎饺，一般都是一揭锅就卖光，所有人都挤着要买上几只。煎饺是纯手工制作，和面、拌面，都是现作现卖。从清晨五点开工，一家老小都忙着包煎饺。一直到六点开门，忙到下午一两点钟才能休息，每天卖掉的饺子，不计其数。有汤包的鲜嫩多汁，也有火候的掌控面皮的韧性与肉馅的调味，所以才会勾起客人的味蕾。jmJ倾述作文网

老贯桥烧麦jmJ倾述作文网

杭州的烧麦，一般都不同于其他地方的糯米馅烧麦，它是由细嫩的纯肉，包裹脆爽的鲜笋而成的。看起来就像薄皮的肉包。这家烧卖店是烧卖中的老字号，早已传承了好几代手艺人。朴实低调的外表下，却有升华的笋鲜烧麦。小小的店铺，一大早就挤满了人，店门被堵得水泄不通，虽然忙碌，但却流淌着平凡的幸福与满足。烧卖主宰着这家店，肉很细嫩，笋尖很鲜美，透亮的外皮可以看见灌满的汤汁，蘸一碟小醋，一丝鲜美涌上心头，配上一碗暖味的馄饨，舌尖是甜甜的满足。jmJ倾述作文网

隐匿在车水马龙的街道旁，传奇老店各显神通。jmJ倾述作文网