今年的元宵节,按照我们宁波人的风俗习惯在这一天都要吃汤圆,为了庆祝这个有意义的节日,我和妈妈决定自己亲自动手做汤圆。
我们先准备了材料:糯米粉、一小杯水和芝麻馅,接着就可以做汤圆。我先拿出一部分糯米粉用水揉成一团,稍硬,不要太软,再拿出一点,揉成长条,再分成均匀的几段,铺在盘子里备用,接着就可以拿馅了。
芝麻馅拿出后,我就把一小段面团放在手掌上,将它压扁,正当我把馅料放进去时,被妈妈看见了,她赶紧说:“馅不能放的太多,也不能放的太少,太少了不好吃,太多了会漏馅”。于是我就估摸着挖了一点馅料,迫不及待地用手捏紧,一个劲地揉。瞧,小面团在我手掌上滚来滚去,像个调皮的孩子,真有趣!不一会儿,我就搓成了一个圆溜溜的汤圆。就这样,一个又是一个,一个比一个好看,最后二十来个小汤圆犹如一个个胖嘟嘟的小娃娃躺在我跟前。
最后一步就是煮汤圆,我小心翼翼地打开煤气灶,放上锅,倒入水,再慢慢放进我心爱的小汤圆,让它们在“水池”中游泳,戏水。一开始它们都是“潜水”状态,约摸过了十来分钟,我看到了它们开始浮出水面了。好啦,现在就可以开始捞出锅啦!我想这些汤圆一定要给爸爸妈妈先吃,顿时我心里紧张起来:我做的会不会很难吃?会不会没煮熟?……很快揭晓答案了,爸爸妈妈咬了一口说:“皮薄馅多的汤圆真好吃,给你点赞”。我的心里甜滋滋的。
品尝着自己做的汤圆,我的心情愉快极了,因为我感觉自己又长大了一点。
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