“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。过新年了，家家户户都贴上了春联，晒上了腊味，大街小巷上都挂满了红灯笼，一幅喜庆的景象，就连空气中都弥漫着浓浓的年味。IRo倾述作文网

那什么是年味呢？这不，我就带你们来瞧一瞧我们家年的味呢！IRo倾述作文网

你闻到了吗？那一阵阵香气四溢的味道，简直让人垂涎三尺，这就是我们家老底子的年味——锅糍。想必知道它的并不多吧！那今天我就带上你们去探秘一下锅糍吧！IRo倾述作文网

锅糍又叫擭糍，每逢过年，家中就会开始挞制锅糍，来款待客人。它是用煮熟的糯米饭在烧火的土灶上手工挞制而成的，一人烧火控制火候，一人挞制锅糍，小孩们就围着灶台，偷摸着吃上一块，那场景好不热闹。它也是我们江南水乡特有的一种美食，历史悠久，干的酥脆可口，用开水冲泡过后清醇润滑，再喝上一口软糯香甜。IRo倾述作文网

它呀！还有个小故事呢！相传大唐年间，江浙一带有一位女子才华横溢、品貌兼备，被选入宫中为妃，后深受皇上宠爱，不久便怀上了皇子，家人急忙将糯米锅糍送入宫中，妃子食用后，身体康健，果然顺利生下皇子。原来糯米锅糍不仅美味可口，营养丰富，而且经常食用还能养脾开胃，强身健体。皇帝闻之龙颜大悦，逐将糯米锅糍列为大唐贡品。从此，江浙一带妇女孕产时，食用糯米锅糍的风俗便流传开来。IRo倾述作文网

妈妈还告诉我，以前他们小时候，每到过年做客，主人家就会给客人冲泡一碗加了糖的锅糍给客人喝，它代表的不仅是主人的待客之道，更是一份新年的甜蜜。IRo倾述作文网

现在你知道我家的年味了吧！它呀是老底子的味，也是一种历史文化的传承，更是我们新一代祖国花朵对历史文化的了解。IRo倾述作文网

如果你也想尝尝这个年味，欢迎来我们家品尝哦！IRo倾述作文网