时间:2025-05-11 15:32:38 | 作者:倾述作文网
过年那几天,透过窗子温柔的洒进屋子里的光,薄薄的,亮亮的。厨房的桌子上高高地堆着大米磨成的米粉,我和家人一起将切碎的葱与绞碎的猪肉拌在一起,便意兴勃勃的动手包米饺了。
米饺皮裹了馅料之后,对折成半圆形,鼓鼓囊囊、饱饱胀胀的,将它们一个一个轻轻地放入滚烫的油锅里炸。慢慢的,在“滋滋滋”的声音过后,米色的饺子变为金灿灿的黄色,像极了金元宝。
米饺不同于普通的饺子,它是用大米磨成的米粉裹制而成的,而不是用面粉制作而成。
才三岁的妹妹,坐在椅子上,脚还够不着地,小腿晃荡晃荡的摇来摇去,眼睛直盯着锅内的风光。虽然说这是我第一次炸饺子,不知味道如何,但我还是和我妹在锅旁推推搡搡,垂涎欲滴。
紧接着,我和妹妹便做“食物大使”,分别送给亲朋、邻居。与人分享美食也是件美事。我和妹妹的上门送饺子,也换来了其他人家的食物。
饺子一上桌,犹如金元宝。米饺皮薄且脆,轻轻一咬,金碎玉裂,香气充盈于嘴中,猪肉馅中的香葱,更是起到了“画龙点睛”的作用,炸米饺给人的口感是软糯的。我们一个接一个的吃,餐桌上响着“食物交响曲”,气氛融洽又美好。
新的一年里,虽然疫情也许会纠缠不去,如果我们为漫天乌云镶上金边,日子依然还是可以过的有滋有味。
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